福备酒造

它于 1917 年由来自全国各地清酒酿酒师的志愿者投资成立。除了清酒酿造之外，该学校还被指定为清酒酿造工程师的培训机构，被称为西条清酒酿造学校。在这里学习酿酒的主要酿酒师现在活跃在全国各地的酿酒厂。 顾名思义，福美人是一种柔和温和的清酒，由继承了这一传统技术的酿酒师使用“美丽之井”的水酿造而成。 “美人井”的水是向大众提供的，每天都有很多人前来打水。