木蛋禦好燒館 / 大福醬料株式會社

這家設施旨在推廣廣島的靈魂美食—大阪燒。

大阪燒如今已成為廣島飲食文化的代表，據說來自世界各地的遊客都會至少品嚐一次。

它的起源可以追溯到原子彈爆炸後，那些在幕後默默支持廣島市民重建的食物攤位。

該設施設有博物館，遊客可以在這裡了解大阪燒的歷史和文化；此外，還有一個體驗區，遊客可以在鐵板或大煎鍋上親手製作大阪燒。

該設施名為“木”，既體現了禦福醬油對全球環境的關注，也與大阪燒中的“雞蛋”這一食材相呼應。圓形的外觀象徵著大阪燒的形狀，也寓意著家庭團聚與和平。建築外觀設計仿照史蒂文森屏風，完全由木材覆蓋，使微風可以從各個方向穿過，並可根據季節和時間持續調節陽光照射，從而與廣島和瀨戶內海的自然氣候相協調。

該建築由三部出生於廣島的建築師設計，他以將風、水、陽光等自然元素融入設計而聞名，在日本國內外均享有盛譽，被譽為綠色建築的領導者。