三輪酒造株式會社

這是一家歷史悠久的清酒釀酒廠，創建於江戶時代中期的 1716 年。 「Shinrai」品牌名稱的由來是“很久以前，有一座倉庫被雷擊中，但沒有著火，也沒有造成大的損壞。」也是因為它位於神石高原，神靈居住的國家，被命名為“神來” 。在太平洋戰爭後的混亂時代，我們將發音從“Jinrai”改為“Shinrai”，希望人們可以放心飲用。該清酒釀酒廠位於中國山地海拔500公尺處，環境惡劣，夏季涼爽，冬季氣溫常在-5℃以下，是清酒釀造的理想環境。