廣島推薦的10種經典美食

我想享受只能在廣島吃到的美味美食，直到我的肚子滿了！
在這裏，我們將提供給您的廣島 10 種推薦的標準美食。
除了典型的御好燒和御燒菜餚之外，您還可以找到第一次聽到的隱藏美食！

廣島燒是廣島的主食。在廣島，廣島燒的特點是將麪糰包裹起來蒸煮而成。根據地區和店鋪的不同，食材和配料有所不同，因此非常適合吃飯和比較。

廣島是否擁有日本最大的產量？流入廣島灣的六條河流將中國山脈的營養物質運送到廣島灣。在廣島灣收穫的魚類和貝類的特點是營養價值高，味道濃鬱。無論如何烹飪，如生，烤，蒸，炸牡蠣，鍋（柿鍋），柿子醬，都永遠不能去除總是美味的廣島牡蠣。

這可能是令人驚訝的，但據説無湯擔擔麵的發源地是廣島。這似乎是 2001 年廣島中區一家名為"Kisaku"的餐廳的安排菜餚。在 2010 年左右，再次出現繁榮，並在全國範圍內蔓延。其特點是"麻辣"，辣椒的辣味與三正和中華胡椒的麻木之間的平衡是令人上癮的。加入米飯，享受廣島的當地美食，直到結束。

廣島沾面（廣島式沾面）據説源自廣島的"新生園"。廣島沾醬麪的特點在於將辣椒、煮蔬菜、煮雞蛋的配料與冷榨的中華麪條結合在一起。將辣椒和辣椒油加入醬油底，使其乾燥。如果你喜歡辛辣的食物，嘗試超辣！

廣島拉麪是一種以廣島市為主的醬油豬骨味的中國蕎麥麪。據説，在廣島縣西部，醬油豬骨是主流的，廣島縣東部的醬油湯。這是一種從戰後的食品攤位發展起來的拉麪文化，是有許多名店鋪的當地拉麪。與尾道拉麪和福山拉麪有點不同的廣島拉麪怎麼樣？

小沙丁魚在全國範圍內被稱為鳳尾魚。這是廣島縣人民的靈魂食物之一，當地被認為是"如果你洗了七次鯛魚的味道"。説到鳳尾魚，我們想象乾燥的食物，如乾燥的沙丁魚，但小沙丁魚主要是生吃。只有在廣島，你可以吃生魚片，握壽司，天婦羅等新鮮的小沙丁魚！

知道人所熟知的廣島鄉土料理"獨角鬆"。這是一道簡單的海膽和西洋菜用黃油醬油炒的菜餚。它似乎起源於廣島市中區的一家名為"Naka-chan"的鐵板燒店。如果您將最後剩下的醬汁添加到麪包中，您可以充分享受海膽和西洋菜的鮮味。如果你使用菠菜代替西洋菜，這是一個海膽。

鰻魚在米飯的頂部緊緊蔓延，是壯觀的。在明治時代作為車站便當誕生的鰻魚飯的發源地是宮島。使用祕密的甜辣醬汁多次烤制的鰻魚，是真正的精緻。由於鰻魚的柔軟的肉質和香氣，這是一個可以一次攪拌到最後一口的碗。

由宮島紅葉堂開發的油炸楓。這是由紅葉堂創造的廣島新名產，在宮島製作楓葉饅頭 100 多年。您可以同時享受油炸楓包的酥脆蓬鬆的質地。我會在訂購後給你，所以它總是熱。此外，還有紅豆沙、奶油、奶酪等各種口味。

週五是咖喱日！看來，海上自衞隊的星期五午餐是咖喱，使屬於吳基地的船舶的成員不要忘記一週中的一天在海上的感覺。庫裏海咖喱是海上自衞隊吳基地供應的咖喱的忠實再現。即使不加入日本海上自衞隊，也可以品嚐到美味的咖喱。