還有更多！當地麪條
除了當地人喜愛的「尾道拉麪」，「吳拉麪」等全國知名的當地麪條，在安久太田的家庭烹飪中誕生的「Tsukemono 炒麪」，以傳統表演藝術為主題的「矢沙烏冬面」等，我們將介紹獨特的當地麪條。
濃鬱的醬油味道！尾道拉麪
輕豬骨醬油！「廣島拉麪」
可以吃廣島拉麪的商店
廣島老字號拉麪店「上海總本店」
當地人有很多粉絲！「快樂伊巴本店」
從顧客的聲音誕生的「吳雷門」
江田島名產「大豆烏冬面」
烏冬面與大豆在它
自古以來，江田島的雨量很少，大豆種植就很受歡迎。「大豆烏冬面」是因為在儀式場合和其他場合都會吃用大豆湯製作的手工烏冬面。它的特點是，大豆是隆隆在一個美味的湯基於大豆和海帶。您可以在江田島市的「志摩站·馬島」和「Fureai 廣場櫻花」享受它。
從安藝太田町出發！「醬菜炒麪」
多汁的豬肉和泡菜之間的良好兼容性
「烤麪炒麪」是在安藝太田的家庭料理「炒麪」創造的。酥脆的質地和泡菜的獨特香氣令人上癮。多汁的豬肉和泡菜之間的兼容性也很好！有蘿蔔、白菜、廣島蔬菜等餐廳使用的醃菜種類豐富，可以品嚐到各種口味的「醃菜炒麪」。一旦你吃了它，它變得上癮，「它很好吃！」請享用被譽為當地的美食。
這比惡魔還要辛辣「屋莎烏冬面」
特色辣椒和辣椒油湯
秋田高田被稱為「神樂之鄉」。「屋沙烏冬面」是在神樂出現的可怕的女惡魔「矢莎」之後出生的。決定性的因素是特殊的湯與辣椒和辣椒油。烏冬面上放着大量的豬肉和當地種植的葱，您可以享受到精緻的烏瑪辣味。請嘗試秋田市限定的當地美食。
「豐平蕎麥麪」in 北廣島
讓蕎麥麪瘋狂的美味
北廣島的豐平地區是日本西部的主要蕎麥麪生產商之一。用石磨坊研磨當地生產的蕎麥製作而成的美味「豐平蕎麥麪」，是一種讓蕎麥麪變得瘋狂的美味。在道之驛「東裏村」內的蕎麥道場，您可以體驗使用當地種植的蕎麥粉製作蕎麥麪。在秋天舉行的「蕎麥麪節」，您可以享受蕎麥麪大師製作的新蕎麥麪。
