產品介紹
目的
清酒釀造廠遍佈廣島，包括據説是日本三大釀酒廠之一的西條。有著名的地區不僅是為了清酒，而且還有原創葡萄酒和啤酒。請尋找你最喜歡的酒。
緣故
清酒的味道根據硬水和軟水的成分而變化。一般來説，使用硬水的清酒是乾燥的，使用軟水的清酒味道甜美，廣島的許多清酒被歸類為後者。根據品牌和品種的不同，味道不同，每個啤酒廠的個性都會出現。在一家店裏有多種類型的清酒，店主根據口味偏好推薦多個品牌。
東廣島
西條是廣島著名的日本酒釀造地，擁有 400 年歷史的白壁釀酒廠，釀造時期的清酒的香氣微弱飄散。每年秋天，西條站周圍都會舉辦清酒節，作為與清酒有關的活動。除了品嚐來自全國各地的當地酒外，您還可以品嚐到當地美食，並且擁擠了許多遊客。
鴨泉酒造「純吟釀春本司科米」
從昭和 40 年代初開始就參與純米酒釀造的純米酒的先驅者，它具有豐富而豐富的味道，以未經過碳過濾的山吹色彩閃耀。
賀茂鶴酒造「特別本釀造倉田原酒」
1873 年，木村和平將酒品牌命名為「賀茂鶴」。公司採用了明治時代的先進水稻拋光技術，公司的座右銘是「質量第一」。從廣島縣自我拋光和釀造精心挑選的酒米釀造而成的清酒，其特點是美味，清脆，不疲倦。自從在大正時代的國家酒博覽會上獲得第一個榮譽獎項以來，獲得了眾多獎項，如全國酒展和全國新酒評論協會。
「吉田屋的緣故（啤酒廠有限酒）」
這是一個清酒釀酒廠，繼續在廣島製作清爽乾燥的清酒，這裏有很多甜味。以商店名稱「Yoshidaya」命名的啤酒廠的限量版清酒是一種只能由來到啤酒廠的人購買的酒。
觀光啤酒廠「加茂正秀」
我在清酒釀造工作，目標是新鮮多汁的清酒，口號「尋找仍然留在心中的美味」。
井井酒造總店「福台」
這是一個釀酒廠，通過徹底釀造 Ginjo 只釀造高品質的日本酒，雖然它非常樸實無華。主要原料是當地廣島縣的清酒。特別是，我們也在為當地最古老的土著清酒品種「哈達素」的復興注入能量。位於東廣島市的秋津町是日本第一次用軟水釀造清酒的地方，據説是製造三浦千三郎大名的廣島通的吟釀酒廠。我們以傳承了 100 多年的傳統和技術，向世界傳播「廣島吟釀」的魅力。
小四鶴酒造「小四鶴」
我們公司在日本三大著名釀酒廠廣島/木條已有 100 多年歷史。我們繼續製作與具有良好喉嚨質地的原始清酒融合在一起的日本酒。
四條鶴釀酒廠「清酒廠有限清酒未經過濾的純銀條清酒，未經過濾的純淨純淨清酒，未經過濾的純淨清酒」
它是日卡泰和木條最大的啤酒廠。我們所有的員工都努力釀造清酒，旨在與瀨野內美味的土地相適應的清酒，包括廣島的靈魂食物御好燒。擠壓時瓶裝的「未經過濾的純清酒」是一種堅持的寶石，只能在啤酒廠喝醉。
酒牡丹酒釀造「啤酒廠有限公司廣島清酒原酒」
高槻家族於 1835 年創立於 1675 年（1675 年），是京都五大攝政府之一，以家冠為標題，賦予了「歌舞台」的銘文。這是「鮮味」的緣故，其特點是口感良好。「廣島之酒原酒」是啤酒廠限定產品，是代表初本丹的「廣島清酒」系列的未提煉的清酒。由於它是一種原始清酒，酒精含量高達 19 度，但它是一種以堅定的鮮味和良好的回味為特徵的酒，您可以通過調整它來飲用它，如巖石上或熱水分裂。
福美濱酒造「大吟釀酒酒」
成立於大正 6.釀酒廠的煙囱的高度高達 25 米。沒有水果味道和味道的「Shiizuku 酒」有一種讓人聯想到葡萄酒的味道，對於那些樸實無華的人來説也是很好的。使用酒糟的「肥皂」也很受歡迎。
圖案（冢）清酒釀造「大田福（田福）純條吟釀」
這是一種精緻的清酒，自從它在廣島通的古老和吟釀酒的發源地秋津町建立以來，已經喝醉了多年。我們正在追求經過良好管理的手工製作的味道，同時生產少量，使用 100％ 廣島縣生產的清酒釀造優選米。代表性酒，Otafuku Junjo Ginjo，是一種和諧的「味道」，帶來「温和的味道」和原材料的鮮味，永遠不會厭倦飲用的清酒。
竹原
面向瀨户內海的竹原，自古以來通過鹽業和釀酒產業蓬勃發展，由於其傳統的城市景觀，仍然被稱為「Aki's Lityoto」。目前，三家傳統和獨特的釀酒廠繼續釀造清酒。
竹鶴釀酒廠「竹鶴」
竹鶴酒造最初以「Kozasaya」的形式經營鹽業，然後在巨峯 18（1733 年）開始釀酒事業。這個 Taketsuru 酒造的宗旨是釀造清酒的宗旨，可以追溯到釀酒的根源，並充分利用大自然的祝福。具有堅實的酸度和味道的 Taketsuru 酒造的清酒與食物一起很適合，所以您可以在不厭倦飲用的情況下享受它。
藤井釀造「舒成」
在江户時代末期的文宮第三年（1863 年），第一代善吉承認竹原的土地作為適合釀造清酒的土地，開始了釀酒產業。竹原是一個擁有清潔水的土地，仍然使用地下水作為自來水，同時，通過獲得豐富的海鮮，建立了豐富的飲食文化。它是一個純米釀酒廠，因為它繼續釀造清酒，利用大自然的祝福，已經超過一百五十年。純米酒「龍生」是一種通過繼續堅持所有數量純米製成的酒。
中尾啤酒廠「牧神」
這是一個清酒釀造廠，其主要產品是清酒「清神」和吟釀酒「幻影」系列。我們主要使用適合釀造清酒的米飯，如山田錦，八田錦，大町，以及當地的清酒米飯，我們正在努力製作被稱為「好」的清酒，無論誰喝它。此外，雖然它是精緻清酒的來源，但他們也釀造米燒酒和葡萄酒。
巖國
姚藥新啤酒廠「江井」
創立於 1827 年，製造廠家姚藥新造造株式會社。釀酒廠自成立以來就位於錦川的岸邊，作為碼頭擁擠。「江吉」是指在碼頭有樓梯的碼頭。在過去，作為清酒原料的大米，被從錦川上遊下來的船從「江井」降落，並繼續產生被稱為清酒的「生命」。為了回到釀酒的起源並從這裏開始一個新的傳統，它在平成 12（2000 年）被命名為「江吉」。我們逐步擴大了產品陣容，同時遵守純米，不使用活性炭過濾的事實，並且已成為品牌公認。
堺啤酒廠「五橋」
1871 年，製造商堺釀造株式會社在巖國市中津町開設了倉庫，該倉庫從清流西川流域獲得了柔軟的地下水。五座橋的名字來自錦川上空的五座扭曲橋「錦帶橋」。它的命名是為了祈禱錦帶橋的恩典和心的橋樑的願望。五橋的特點是軟水製備特有的柔軟而芳香的酒質。可以毫不誇張地説，被稱為超級軟水的水是錦川的祝福。在昭和 22（1947 年）的春天，五橋的名字在全國範圍內傳播。當時硬水準備很受歡迎。當時，通過釀造軟水贏得全國新酒評論協會第一名，即將吸引參與者的注意力。從那時起，山口縣的代表性酒由於 Tsuji 先生的鋭化感、不懈的努力和技術鋭化，山口縣的代表性酒在全國範圍內有很多粉絲。
村敷啤酒廠「金館黑鬆」
製造商村敷造株式會社於 1959 年在巖國三莊成立，遵循明治初期的森之井釀造株式會社的傳統，於 1959 年在巖國市三莊成立。黑鬆象徵着慶典和婚禮等慶祝活動中總是裝飾的喜悦，因此第一家啤酒廠通過飲用我們的酒給大家帶來更多的幸福，我們在上面放上金冠，命名為 Kinkan Kuromatsu。從倉庫附近的石灰巖層噴出的清流錦川 (超級軟水:甘龍井) 和井水 (硬水:觀音井) 的地下水，根據要求的清酒質量正確使用。我們正在釀酒廠使用不同水質的井來釀造各種各樣的清酒。此外，Ganryu 井可以自由鑽，當地人，當然，很高興，他們來從遠處繪製它。
堀江阪場「金雀」
位於巖國市西木町的堀江阪場，是一家擁有 250 多年歷史的釀酒廠，位於江户時代（1764 年）中期建立的錦帶橋的清溪西川的小鎮。在山水明這個福祉的環境中，我們創造了一滴精華，同時將最新的技術融入家庭的技術中，如傳遞日本文化和傳統，傳遞到今世代傳承的酒的魅力。正在繼續。
朝日酒造「大沙」
1948 年 1 月，由旭酒造株式會社在巖國市首都町開始釀造清酒，這個詞「Dassai」一詞的含義是指在製作詩歌和句子時傳播和散佈大量參考資料，從它看起來像是一個節日的地方，通過安排在岸邊用「清酒釀造是一個夢想，讓我們開啟清酒的新時代」，我們以清酒的名字命名為「Dassai」，以便從變革和創新中創造更好的清酒，而不是為傳統或手工製作而定。這是一個承諾，只有據説是釀酒大米之王的「山田錦」被用作清酒釀造的原料。我們繼續製作「清酒品嚐，不喝醉，賣」，現在它已成為世界各地的知名度，不僅成為山口縣的代表性，而且也成為日本的代表。此外，它被認為是一種即使在當地的巖國市也很難獲得的清酒，它也作為燒酒很受歡迎。
海軍的緣故（吳市）
「海軍啤酒」只使用精心挑選的德國麥芽、啤酒花和酵母作為原料，是一種使用「海甘平泉水」精心製作的啤酒。由於啤酒酵母沒有被移除，冷藏產品的保質期短至 60 天，但請務必嘗試「不去除酵母的天然啤酒」。您可以在機場店和便利店購買「海軍聖白樹」。
梅酒「梅之香」（阪町）
這是一種精緻的清酒，自從它在廣島通的古老和吟釀酒的發源地秋津町建立以來，已經喝醉了多年。我們正在追求經過良好管理的手工製作的味道，同時生產少量，使用 100％ 廣島縣生產的清酒釀造優選米。代表性酒，Otafuku Junjo Ginjo，是一種和諧的「味道」，帶來「温和的味道」和原材料的鮮味，永遠不會厭倦飲用的清酒。
世羅葡萄酒（世羅町）
世羅高原白天和黑夜的温差很大，據説氣候適合種植果樹。世羅酒莊釀造的世羅葡萄酒是使用世羅町產的 100% 葡萄釀造而成的。
燒酒
阿拉塔尼股份有限公司「平東」
阿拉谷株式會社創立於 1894 年，是一家槍鼻糧食批發商，目前主要銷售燒酒。「Aki 菊魚燒酒（Pindon）」是一種非常罕見的燒酒，使用廣島縣的菊木科作為原料製作而成。Kikuimo 含有大量的胰島素，這是電視上的熱門話題，因為它預計會降低血糖水平並具有飲食效果，這是一個非常清爽的燒酒，口感清爽。
