宮島縣產的鰻魚

參觀世界遺產嚴島神社的宮島時，您可以品嚐到「鰻魚飯」。柔軟的海鰻和特製醬汁與温暖的米飯交織在一起，令人上癮。

「Anaago 米飯」是在米飯上放置慢慢烘烤的鰻魚，使用從海鰻骨中取出的高湯調味或浸泡在醬汁中。它是作為在明治 30 年開業的舊宮島站的便當的車站誕生的。今天，在宮島觀光時可以品嚐到的特產。

在明治 34 年（1901 年），發明瞭「小鳥」的上野谷吉先生（谷吉）創辦了「上野魚鳥」。當時被宮島喜愛的「海鰻蓋飯」作為現在的「海鰻飯」出售，無論是温暖還是冷，都很美味。擁有 100 多年的歷史，是一家人氣的餐廳，您可以品嚐到使用特製醬汁烤制的蒲燒製成的精緻「煎餅」。在乘坐渡輪前往宮島之前，您想要停下來的商店。

使用新鮮出爐的海鰻的「海鰻」便當在便當盒的整個表面都緊緊張地散佈起來。這是一道菜，即使冷卻下來，變得美味，熟悉醬汁的味道也有聲譽。此外，它還贏得了日本第一的車站便當，在全國範圍內贏得了很高的聲譽。

我將介紹宮島的「海鰻飯」店，您可以在嚴島神社觀光時停下來。