广岛美食之旅！ 7 道必尝特色美食 | #HIT编辑部

说到旅行最美好的部分，美食绝对是必不可少！
广岛到处都是必尝的美食，从著名的大阪烧到濑户内海的新鲜海鲜，再到易于享用的B级美食，甚至还有当地的清酒，这使得广岛被称为日本的清酒之都！

这里，我们将介绍一些您绝对必须尝试的广岛美食。

说到广岛美食，首先想到的就是御好烧。
其特点是在薄薄的可丽饼状面团上铺满大量食材并烘烤而成，还含有面条。

虽然简称为御好烧，但其实有很多变化，例如用乌冬面代替荞麦面，或者通过添加配料使其更加奢华。
因地区不同而使用不同食材、烹制方法不同的“当地御好烧”也很受欢迎，您可以尽情比较不同的口味！

广岛的牡蛎产量居全国首位。
牡蛎具有独特的海洋风味和浓郁的口感，无论生吃、烤吃、煎吃都很美味！

牡蛎一年四季都可以享用，但最佳食用季节是冬季，因为那时牡蛎的肉质最鲜美！
在广岛，从牡蛎小屋和居酒屋到美食摊，随处都可以品尝到新鲜的牡蛎菜肴。

如果您访问宫岛，您一定要尝尝星鳗饭。
这是用星鳗骨熬成的汤煮的米饭，上面放有大量美味烤星鳗的奢华菜肴。

诱人的甜辣酱汁和软嫩爽口的肉质完美融合，让人忍不住吃到最后一口！
宫岛是一个非常适合边散步边享用美食的地方，但在散步的间隙坐下来享用一顿星鳗饭也是特别美味的。

干担担面带有令人上瘾的日本胡椒味和辣椒油的辣味。
据说广岛是这道菜的发源地，这里有很多专卖店，尤其是在广岛市。

本身就很美味，但别忘了点溏心蛋和米饭哦！
首先，享受辣味，然后搭配一个煮得半熟的鸡蛋，以获得更温和的味道。
最后将剩下的汤加入米饭中……
这道菜三种吃法都很美味，也推荐作为酒后的压轴菜！

“Koune”指的是牛肩肉，这是一种稀有的肉，一头牛只能获得约2 公斤。
它一般切成薄片，特点是脂肪含量高，质地紧实。

越嚼越有嚼劲，油脂的甜味越发浓郁，建议搭配盐、柠檬等简单的调味料一起食用！
在广岛，它不仅在烤肉店供应，而且在大阪烧店和居酒屋也有供应，并且作为绝对适合下酒的菜肴而受到人们的喜爱。

如果您喜欢喝酒，那么您应该尝试一下日本酒都西条的清酒。
使用软水酿造的清酒具有口感柔滑、味道细腻的特点。

西条酿酒街聚集了七家酿酒厂，您可以在这里品尝各家酿酒厂生产的不同类型的酒！
此外，还有各种各样的用酒制作的当地菜肴“尾酒锅”和用酒糟制作的甜点，所以如果您是酒爱好者，请务必去看看！

当您想到广岛时，您就会想到武藏野便当！
其中，我特别推荐的是“童子鸡饭团”。
这份便当套餐包括多汁的炸鸡和柔软的三角形饭团，简单却充满怀旧的味道。

这是棒球比赛中很受欢迎的主食，炸鸡、饭团和啤酒的组合非常出色！
为了结束您的美食之旅，请享用武藏野便当，这是一种一直受到当地人和游客喜爱的午餐盒！

广岛县充满了与美食相关的活动和活动！
不妨来体验一下广岛美食的美味吧。

来看看KINSAI用户推荐的“这就是广岛！”当地美食吧。
推荐当地人常去的御好烧店的这个口味和枫叶饼！它充满了深层信息，例如：

Q. 一年四季都可以吃到的、具有广岛特色的美食是什么？