我想享受美味的美食,这些美食只能在广岛吃,直到我肚子饱了!
以下是广岛推荐的10种标准美食,我们将为您提供。
除了典型的御好烧和御烧菜肴之外,您还可能会发现第一次听到的隐藏美食!

大阪烧

1.大阪烧

大阪烧是广岛的主食。广岛大阪烧的特点是通过覆盖面团来蒸熟食材。根据地区和商店的不同,食材和浇头会有所不同,因此非常适合食用和比较。

牡蛎菜

2。牡蛎菜

广岛的产量是日本最大的吗?流入广岛湾的六条河流将营养物质从中国山脉带到广岛湾。在广岛湾收获的鱼类和贝类具有高营养价值和浓郁风味的特点。无论您如何烹饪,例如生牡蛎,烤牡蛎,蒸牡蛎,炸牡蛎,锅(kaki-nabe)和kakimeshi,都永远无法去除总是很美味的广岛牡蛎。

不加汤的担担面

3.不加汤的担担面

这可能令人惊讶,但据说汤棕褐色的起源是广岛。看来这是2001年广岛中区一家名为 “Kisaku” 的餐厅的布置菜。2010年左右,再次出现繁荣,并蔓延到全国。其特征是 “麻木的辣味”,辣椒的辣味与山椒和中国胡椒的麻木之间的平衡令人上瘾。在shime中加入一些米饭,享受广岛的当地美食,直到最后。

广岛沾面

4.广岛沾面

据说广岛 tsukemen(广岛式 tsukemen)起源于广岛的 “Shinkeen”。广岛tsukemen的特点是将叉烧,煮蔬菜和煮鸡蛋的成分与冷榨的中国面条结合在一起。在酱油底料中加入辣椒和辣椒油,使其变干。如果你喜欢辛辣的食物,那就试试超级辣吧!

广岛拉面

5。广岛拉面

广岛拉面是一种酱油豚骨味的中国荞麦面,主要在广岛市很受欢迎。据说酱油豚骨是广岛县西部的主流,而广岛县东部则是酱油汤。这是战后从小吃摊发展而来的拉面文化,它是当地的拉面,拥有许多著名商店。与尾道拉面和福山拉面有点不同的广岛拉面怎么样?

小沙丁鱼

6。小沙丁鱼

小沙丁鱼在全国范围内被称为凤尾鱼。它是广岛县人民的灵魂食物之一,在当地被称为 “洗七次鲷鱼的味道”。说到凤尾鱼,我们可以想象干燥的食物,例如干沙丁鱼,但是小沙丁鱼主要是生吃的。只有在广岛才能吃新鲜的小沙丁鱼,例如生鱼片,握寿司,压制寿司和天妇罗!

Unicwatercress(Uni Horen)

7.Unicwatercress(Uni Horen)

Unicresson,广岛的当地美食,为知情人士所熟知。这是一道用黄油酱油炸的海胆和豆瓣菜的简单菜。看来它起源于广岛市中区的一家名为 “Naka-chan” 的铁板烧餐厅。如果将最后剩下的酱汁添加到法式长棍面包中,则可以充分享受海胆和豆瓣菜的鲜味。如果你用菠菜代替豆瓣菜,那就是海胆。

穴笼饭

8。穴笼饭

紧紧地铺在米饭上的海鳗真是太壮观了。明治时期作为车站便当诞生的星鳗饭的发源地是宫岛。用秘密的甜辣酱反复烤制的海鳗真的很精致。凭借海鳗的柔软肉质和芬芳的香气,它是一个可以立即搅拌到最后一口的碗。

炸枫

9.炸枫

宫岛红叶堂开发的油炸枫树。这是Momijido创造的广岛新特产,在宫岛制作枫馒头已有100多年的历史。您可以同时享受油炸枫树面包的酥脆蓬松质地。订购后我会把它交给你,所以它总是很热。还有各种各样的口味,例如红豆沙,奶油和奶酪。

吴海自己的咖喱

10。吴海自己的咖喱

星期五是咖喱日!看来海上自卫队的星期五午餐是咖喱,这样属于吴基地的船员就不会忘记海上星期一天的感觉。吴海咖喱是海上自卫队吴基地供应的咖喱的忠实复制品。即使您不加入日本海上自卫队,也可以享用美味的咖喱。

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