还有更多！当地的面条
除了 “尾道拉面”、深受当地人喜爱的 “吴冷面”、在大田安艺的家庭烹饪中诞生的 “Tsukemono yakisoba”、以传统表演艺术为主题的 “夜叉乌冬面” 等全国知名的当地面条之外，我们还将介绍当地独特的面条。
浓郁的酱油味道！“尾道拉面”
清淡的猪骨酱油！“广岛拉面”
可以吃到广岛拉面的商店
广岛老字号拉面店 “上海总本店”
当地人有很多粉丝！“Merry Eba Honten”
从客户的声音中诞生的 “吴冷面”
江田岛的特产 “大豆乌冬面”
里面有大豆的乌冬面
自古以来，江田岛几乎没有降雨，大豆种植很受欢迎。“大豆乌冬面” 起源于这样一个事实，即用大豆汤制成的手工乌冬面在仪式场合和其他场合都可以食用。它的特点是，大豆在以大豆和海带为基础的美味肉汤中隆隆起来。您可以在江田岛市的 “志摩站·豆岛” 和 “Fureai Plaza Sakura” 享受它。
从安艺太田镇出发！“Tsukemono 炒面”
多汁的猪肉和泡菜之间具有极好的相容性
“Tsukemono 炒面” 是由大田亚希的家庭烹饪 “yakizukemono” 创作的。泡菜的酥脆质地和独特的香气令人上瘾。多汁的猪肉和泡菜之间的相容性也非常好！餐厅使用的泡菜种类繁多，例如萝卜，大白菜和广岛蔬菜，因此您可以品尝到各种口味的 “tsukemono炒面”。一旦你吃了它，它就会上瘾，“太好吃了！”请享用著名的当地美食。
比恶魔还辣！“夜叉乌冬面”
特色是辣椒和辣椒油的辛辣汤
安艺高田被称为 “神乐之城”。“Yasha Udon” 是在神乐中出现的可怕女妖 “Yasha” 之后诞生的。决定因素是带有辣椒和辣椒油辣味的特殊汤。乌冬面上面放着大量的猪肉和当地种植的大葱，您可以享受精致的uma-spiciness。请尝试仅限于安艺高田市的当地美食。
北广岛的 “丰平荞麦面”
让荞麦面发疯的美味
北广岛的丰平地区是日本西部领先的荞麦面生产商之一。美味的 “丰平荞麦面” 是用石磨机研磨当地生产的荞麦制成的，是一种让荞麦面变得疯狂的美味。在道路休息站 “Donguri Village” 内的荞麦道场，您可以体验使用当地种植的荞麦粉制作荞麦面的体验。在秋天，举办 “荞麦节”，您可以在这里品尝荞麦大师制作的新荞麦面。
