Ehemalige Prefectural Brewing Branch Sake Spring Hall

Dies ist die Saijo-Sake-Brauerei, ein Gebäude im westlichen Stil, das vom Hiroshima Prefecture Brewing Experimental Institute erbaut wurde. Die 1927 gegründete Brauerei begann 1925 mit dem Brauen der Marke „Meikon“ und spielte eine wichtige Rolle bei der Verbesserung der Sake-Brautechnologie. 1955 wurde der Name in „Saijo Sake Brewing Branch“ geändert. Derzeit im Besitz der Sake-Brauerei Kamoizumi, wird es als „Shusenkan“ genutzt, das in ein Café umgebaut wurde, und als „Aisenkan“, wo Sie das Färben von Indigo erleben können.