In der Sake Brewery Street zubereitetes Wasser

Unterirdisches Wasser vom Berg Ryuo, das sich ideal zum Brauen von Sake eignet, fließt unterirdisch in der Sake Brewery Street, und jede Brauerei pumpt es aus dem Untergrund hoch und verwendet es als Wasser zum Brauen von Sake. Ein Brunnen für Brauwasser wurde installiert und geöffnet, damit jeder Brauer das Wasser aus dem Brauprozess probieren konnte. Meika no Mizu (Hakubotan Sake-Brauerei), Jiromaru Ido (Kamo Izumi Sake-Brauerei), Mannen Kame Ido (Kirei Sake-Brauerei), Bijin no Ido (Fukubijin Sake-Brauerei), Tachimi no Ido (Kamo Teru Sake-Brauerei), Fukujin Ido (Kamo Bitte genießen Sie diese unter Beachtung der richtigen Etikette.