神石高原の古くから続く酒蔵と味噌蔵の【醗酵】がテーマの体験イベント

神石高原町にて古くから愛されてきた三輪酒造と神龍味噌のコラボイベント【醗酵ロード】。
「日本の宝である伝統的な食文化【醗酵の魅力】をもっと沢山の方に知っていただきたい！」
そんな想いからミーティングを重ね、イベント第一弾の開催が決まりました。
普段は見ることが出来ない酒蔵と味噌蔵をそれぞれの杜氏が案内し、醗酵の世界を五感で楽しんで頂くイベントです。