ベジタリアン・ヴィーガン・ムスリムの方も!~「みんな」で楽しめる広島の食の多様化~
広島を訪れる観光客には、インド、台湾、欧州を中心に、ベジタリアン・ヴィーガン・ムスリムの方が数多くいらっしゃいます。
また、ここ数年でベジタリアン・ヴィーガン・ムスリムメニュー等の食事のリクエストに対応している飲食店や宿泊施設も徐々に増加してきています。
一方で、来広観光客は対応店舗についての情報を知らず、食事を楽しむ場所に困っているという場面が多くあります。
そこで、今回は、ベジタリアン・ヴィーガン・ムスリムに取り組む店舗を複数ご紹介します!
ベジタリアン・ヴィーガン・ムスリムなどの食事のリクエストをお持ちの方も、そうでない方も楽しんで頂けるメニュー展開になっていますので、是非足を運んでみてください!
※本情報は2025年3月時点の情報です。
そもそもベジタリアン・ヴィーガン・ムスリムとは?
■ベジタリアン
肉や魚などの動物性食品を摂らず、穀物や豆類、野菜などの植物性食品を摂る人のこと。
■ヴィーガン
肉や魚、卵や乳製品などの動物性食品を摂らず、植物性食品のみを摂る人のこと。
■ムスリム
イスラム教の戒律に従っている人たち。豚肉・アルコールの摂取はできない。
広島市内の対応店舗のご紹介
お好み焼・鉄板焼 「次郎吉」(じろきち)
広島を代表するソウルフードの1つ、お好み焼!
広島を訪れる方なら必ず食べたい1品ではないでしょうか?
しかし、お好み焼には卵、肉などが使われており、ヴィーガンやベジタリアンの方々が食べることができず残念…。
「せっかく広島に来たんだからお好み焼を食べたい」そんな要望にお応えできるお店がこちらです。
ベジタリアン・ヴィーガンの他、グルテンフリーなどにも対応可能!
海外からの観光客の皆さまからも大好評のお店です!
中華素食料理 桂愛(けいあい)
ベジタリアンやヴィーガンの方でも、ほぼ全てのメニューを楽しんでいただける中華料理のお店。
※数品卵を使用する料理があります。
また、ニラ・ニンニク・玉ねぎなどの五葷も使用していません。
回鍋肉、青椒肉絲、麻婆豆腐などの代表的な中華料理が楽しめるお店。
ランチからディナーまで幅広いオーダーに対応しています!
インド料理 チュリヤカナック
平和記念公園の近くにある、インド料理「チュリヤカナック」。
こちらのお店は全てのメニューがハラル対応。ベジタリアンやヴィーガンについても、お客様のオーダーに合わせて柔軟に対応可能です。
団体予約も40名程度まで可能で、インドをはじめとした大人数での旅行が多い国からのお客様でも利用いただけます。