Une gamme de plats gastronomiques classiques d'Hiroshima

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Découvrez des informations gastronomiques où vous pourrez passer une délicieuse nuit à Hiroshima. Des spécialités d’Hiroshima telles que l’okonomiyaki et les fruits de mer de Setouchi, aux zones d’actualité où vous pourrez déguster de l’alcool à échelle, en passant par le saké local que vous souhaitez boire à Hiroshima, la capitale du saké, voici les saveurs qui colorent la nuit à Hiroshima.

Rendez le teppanyaki décontracté ♪ Soirée Okonomiyaki

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L'Okonomiyaki à Hiroshima, qui regorge de restaurants célèbres, est un incontournable !

L’okonomiyaki est la nourriture de l’âme dont Hiroshima est fière. À Hiroshima, vous trouverez de nombreux restaurants okonomiyaki où vous pourrez déguster un menu d’accompagnement complet, comme un izakaya. Il existe de nombreux teppanyaki uniques à Hiroshima, tels que les huîtres dont la production est la plus élevée au Japon, le horren d’oursin et le « koune », une partie rare du bœuf familière à Hiroshima. Shimeru avec okonomiyaki est le style de commande promis.

Les délices de la mer intérieure de Seto dans un izakaya !

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Le nouveau standard pour dîner à Hiroshima

La mer intérieure de Seto, où d’abondants nutriments s’écoulent des montagnes de tous les côtés, est connue depuis longtemps comme un trésor de fruits de mer. Il existe une grande variété de types tels que la daurade et le poulpe, et il existe de nombreuses façons de les déguster. Si vous voulez profiter d’une variété de saveurs petit à petit, optez pour un izakaya ou un kappo qui propose des fruits de mer. Il existe également une abondance de saké local qui complète les plats de poisson.

Il y a des stands de nourriture et il y a un quartier des bars ! Liqueur Ladders à Hiroshima

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Temps tipsy dans le quartier des bars profonds

Hiroshima abrite l’un des quartiers les plus fréquentés de Chugoku et Shikoku, et vous trouverez de nombreux bars où vous voudrez vous arrêter. Nagarekawa, l’un des plus grands quartiers de divertissement d’Hiroshima, est un champ de bataille acharné pour la gastronomie, où s’alignent des lieux gastronomiques tels que des izakaya, des ryotei, des bars et des restaurants. Il existe également de nombreux restaurants célèbres d’okonomiyaki, et il y a beaucoup de monde chaque soir. Également connu sous le nom d’ « Ekinishi », situé sur le côté ouest de la gare JR d’Hiroshima, est un quartier de bars bordé de restaurants qui ont été rénovés à partir d’un bâtiment rétro Showa. Vous trouverez également un quartier de bars rétro près de la gare JR de Yokogawa, idéal pour déguster de l’alcool à échelle. De plus, les stands de nourriture à l’ancienne sont toujours bien vivants dans la ville de Kure ! Des ramen aux plats créatifs, il existe environ 10 restaurants riches en individualité.

[Accès] Ekinishi (immédiatement depuis la gare JR de Yokokawa), Nagarekawa (immédiatement depuis la station de tramway Ebisucho ou Hatchobori), Kure Yatai (environ 5 à 10 minutes à pied de la gare JR Kure)

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[Colonne vedette]
Saké local
d'Hiroshima ~ Dégustez du saké local dans le meilleur restaurant de saké de la préfecture ~

Le saké local d’Hiroshima, qui utilise une eau moyennement douce propre à la terre, est doux au palais et possède une saveur moelleuse et riche. Surtout, « Saijo », connue sous le nom de ville du saké, est l’un des principaux restaurants de saké locaux au Japon, et il existe différentes brasseries et marques. Si vous venez à Hiroshima, essayez-le.

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