다양한 매력이 담긴 굴 요리
꼭 주문하고 싶은 굴 요리
굴의 매력은 생, 감칠맛을 응축시켜 구운 것, 맛을 살린 요리가 많다는 것 등 다양한 방법으로 맛볼 수 있다는 것입니다.직판소에서 합리적인 가격으로 구입할 수 있으므로 집에서 즐기는 것이 좋습니다.
재료의 맛을 간단하게 맛보고 싶다!“나마가키”와 “야키가키”
밖은 바삭, 안은 육즙 “굴 튀김”과 “굴 튀김”
히로시마의 겨울 단골 메뉴라고하면 “굴 제방 냄비”
맛이 듬뿍 부드러운 맛의 “타키코미 밥상”
마시기에 딱 맞는 “굴의 기름 절임”
“굴 도시락”은 현지 풍미가 가득한 기차 여행 동반자입니다.
다양한 카키 도시락을 여행의 추억으로 만드세요
기차 여행에 없어서는 안될 에키벤이지만 히로시마에서는 굴 도시락이 표준입니다.초대형 굴을 얹은 것과 굴 제방 냄비를 표현한 요리 등 다양한 종류가 있습니다.JR 히로시마역 내의 각 점포에서 판매되고 있기 때문에, 히로시마 여행에서 돌아오는 길에 구입하여 추억을 기억하면서 즐길 수 있습니다.여행의 마지막을 더욱 기억에 남도록 만들어 줄 것입니다.
[샤모지 카키메시]
굴을 좋아하는 사람에게는 참을 수 없는 “샤모지 카키메시”.히로시마 현산 굴을 사용하고 굴 밥, 삶은 굴, 튀김, 굴 유자 된장 소스가 들어 있습니다.
[히로시마 굴 제방 왓파]
“히로시마 가키노 도테 왓파”는 히로시마의 명물인 “가키노 도테나베”를 모티브로 한 것입니다.히로시마산 굵은 굴을 된장으로 맛을 낸 새로운 감각의 도시락입니다.
【카키메시】
히로시마 역 구내 주방에서 손수 만든 “가키메시”.초대형 굴을 얹은 푸짐한 요리입니다.
엑스트라 에디션 “굴과 술”의 뛰어난 궁합을 즐기세요
전국적으로 주목을 받고있는 히로시마 현의 사케 레스토랑
알코올 음료 중에서도 굴과 잘 어울리는 조합 중 하나가 사케입니다.히로시마의 굴과 매칭하고 싶다면 같은 땅에서 자란 토속주를 추천합니다.히로시마의 사케와 버섯의 진하고 섬세한 맛이 잘 어울립니다.또한 히로시마 현은 전국적으로 주목을 받고있는 사케 레스토랑입니다.사케 가게 특유의 명주가 많이 있으므로 다양한 음료를 비교하고 굴과의 궁합을 즐기자.생 구이, 구이, 찜, 무니, 기름 절임... 좋아하는 요리와 잘 어울리는 일품!
