알고 있으면 더 맛있게 맛볼 수 있습니다!일본 제일의 출하량인 “히로시마 굴”을 즐기자.

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“카키”는 히로시마에서 놓칠 수없는 음식입니다.히로시마에서는 겨울뿐만 아니라 계절도 일년 내내 즐길 수 있습니다.먹는 방법에 대해 말하면 생과 야키가키처럼 단순하게 떠오르는 것이 아닐까요?사실 히로시마 굴을 사용한 요리도 많이 있습니다.추천 요리 외에도 굴을 마음껏 즐길 수 있는 장소와 이벤트도 소개합니다.

여름에도 먹을 수 있는 히로시마 굴

굵은 곡물의 바삭 바삭한 나카키를 꼭 드셔보세요!
굴 양식에 가장 적합한 지형이기 때문에 맛있는 굴을 먹을 수 있습니다.

몸의 크기는 평소보다 1.5 배 더 큽니다!여름에도 맛있는 트리플 굴

“굴의 계절은 겨울입니다.하지만 일년 내내 신선하고 맛있는 굴을 먹고 싶어요!”히로시마 현이 만든 브랜드 “Kaki Komachi”는 그렇게 생각하는 사람들에게 알리고 싶은 것입니다.
“굴 코마치”는 히로시마 현 수산 해양 기술 센터에서 개발 한 3 중 굴로 히로시마 현 재배 수산 협회에서 생산 및 수확합니다.삼배체 굴은 이배체 굴의 품종 개선으로 태어난 알을 낳지 않는 굴입니다.이배체 굴은 여름 산란 시즌에 에너지가 부족하여 체중이 감소합니다.그러나 알을 낳지 않는 삼배체 굴 “카키 코마치”는 통통하고 크고, 여름에도 영양분을 충분히 축적하고 있습니다.

히로시마 굴이 맛있는 이유

세토 내해의 풍부한 영양소로 자란 굴은 중독성이 있습니다.
고기가 크기 때문에 어떤 요리의 맛도 마음껏 즐길 수 있습니다.

역사는 언제 시작되었나요?

히로시마 굴은 전국 시장 점유율의 약 60% 를 차지하며 일본에서 가장 높은 생산량을 자랑합니다.역사는 언제 시작되었나요?크기와 맛은 무엇인지 알고 있으면 히로시마 굴을 더 먹고 싶어지는 것, 그리고 그 맛이 좋은 특징과 이유를 알 수 있습니다.중후 한 매력에 접근합니다!

다양한 매력이 담긴 굴 요리

굴 제방 냄비는 겨울에 즐겁습니다.
일년 내내 야키가키와 찜 요리를 제공하는 가게가 많이 있습니다.

꼭 주문하고 싶은 굴 요리

히로시마를 방문한다면 굴 요리를 꼭 주문해야 합니다.몇 가지 전형적인 것들을 소개하겠습니다.굴과 잘 어울리는 술도 체크!

히로시마에서 굴을 즐기고 싶다면 여기로

굴 산지이기 때문에 얻을 수없는 가격으로 맛있는 굴 오두막.
전국에서 많은 관광객이 방문하는 미야지마는 굴을 즐길 수 있는 장소로도 인기가 있습니다.

관광과 함께 부담없이 굴을 즐길 수 있습니다

히로시마에서 굴을 즐길 수 있는 대표적인 장소를 소개합니다.관광과 함께 굴을 쉽게 즐길 수 있는 미야지마도 꼭 봐야 할 곳입니다.

계절에 따라 즐거운 히로시마 굴 축제

매년 1월 중순부터 2월 사이에 굴이 맛있어지는 다양한 장소에서 이벤트가 열립니다.

일부 강한 사람들은 축제에서 사다리를 즐깁니다.

지역 주민들도 매년 기대하는 “굴 축제”.이 시기에 히로시마를 방문하는 많은 관광객들에게 인기 있는 이벤트입니다.히로시마, 오타케, 하츠카이치, 구레, 에타지마 등 세토 내해 각지에서 개최되며, 현내 최초의 “미야지마 굴 축제”가 시작되었습니다.클래식 한 야키가키는 물론 굴 스튜와 제방 냄비, 찐 굴 등 각 축제에서 제공하는 메뉴가 다르기 때문에 사다리로 다양한 축제를 즐기는 강한 사람들이 있습니다!그 외에도 지역 특산품 판매와 무대 이벤트도 있으며 각 지역마다 즐거움이 가득합니다.

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