隨意享受牡蠣觀光
廣島縣是一家牡蠣商店,您可以全年吃牡蠣。讓我們享受每個人的氣氛,如牡蠣小屋,牡蠣船,宮島!
「牡蠣小屋」你的心臟內容儘可能多的你喜歡
我很高興選擇自己的風格,烘烤自己的風格!
他們以木炭燒烤方式自行烤制和食用。每家店鋪都有自助餐風格和可以購買自己喜歡的食材的風格。還有生產現場直接提供的牡蠣小屋,所以你可以以合理的價格享用牡蠣。其中,「瀨户內海道路項目」的舉措之一的廣島牡蠣道路是一個必看的景點。我們正在努力更容易吃牡蠣,這是廣島特產。瀨户內海沿岸分佈着商店,可以以合理的價格輕鬆享用牡蠣。我們還提供牡蠣的生產狀況和食用方法等關於牡蠣的信息和知識。
「牡蠣船」,你可以放鬆
與牡蠣一起享受風景和空間
在江户時代初期,廣島牡蠣被牡蠣養殖公司運往大阪,直接銷售。之後,在江户時代的中期,他們逐漸擴大了銷售渠道擴大到大阪以外的城市,從銷售時的美食流動,開始在船上設置了榻榻米房間來提供牡蠣料理。這就是「牡蠣船」的開始。江户時代末期,牡蠣船變得很受歡迎,在明治時代,據説在全國範圍內有數百艘船隻作為水上餐廳運營,船隻固定在海岸。然後,柿船散發了廣島牡蠣的味道。目前,廣島縣只有兩個營業點:在廣島市中區元安川漂浮的「柿船金輪」和吳市堺川的「安治居酒屋柿船」。
日本最大的市鎮產量吳市
在市政單位的牡蠣生產方面,肉類去皮連續 10 年以來,貝殼連續 7 年在日本最高。(來自 2016 年農林水產部的數據)
請享用新鮮的御燒製作的料理
每個生產商都不斷研究和改進,每個生產者都使用各種獨創性來生產特別關注品質的牡蠣,並在當地和全國各地運送。
吳有各種海域,根據生產者的不同,您可以享受各種美味。
它們也可以直接從生產商處購買(需要事先通知),但是有各種菜餚的無限組合,充分利用每個牡蠣的個性。在當地商店選擇牡蠣料理的樂趣是無窮無盡的。
追加版:宮島大牡蠣吃散步
一邊散步一邊享受各種各樣的 kakaki 美食!
在冬季,縣外的牡蠣很難見到,但在廣島,有很多商店和地方可以全年吃。特別是在宮島,全年都會作為鰻魚的美食料理供應。在「表參道商店街」周圍,有許多店鋪可以在各種地方享用燒烤。它可以以合理的價格品嚐,所以在宮島漫步時比較和吃的樂趣之一。也有自己購買定製牡蠣的商店,即使在夏天也可以提供生崎崎,所以這是一個必看!