在雪地里玩完之后再试试吧!
融合了中国山脉生产的丰富食材和当地传统文化。
在雪地里玩耍后,我的心脏和胃都很满意!
介绍庄原市、廿日市市、安艺太田町和北广岛町的美味佳肴。
新!庄原美食 “Hiba gyodon”
用 Hiba 牛肉和鹅肝制作的煲仔娱乐
这是一个hitsumabushi御膳,您可以在那里享受Hiba牛肉和鹅肝的奢华。
鹅肝融化成温暖的米饭,创造出像海胆一样的丰富感。Hiba 牛排和蛋黄放在上面。第一道菜的味道与Hiba牛肉的味道相同,第二道菜混合了李子肉和芥末等调味品。第三餐是用日式汤料制成的,使其成为茶泡饭风格。煲底的米饭散发出香味。还有庄原的茶碗蒸、天妇罗和荞麦面。
店铺广岛健民之森(广岛县庄原市西条町油木156-14)
※需要预约
不定期休息
营业时间 11:00-14:00
新!庄原美食 “Hibagon碗式耐力满分碗”
Hiba牛肉以寿喜烧风格和自制的warishita制成,然后用叶芥末制成米饭。
搭配大量的柏树韭菜和煮米饭,温泉鸡蛋和tororo使它变得蓬松!撒上鲣鱼汤然后享用。
店铺:Hiba Dogoyama Kogen-so 铃兰之汤(庄原市西条町御坂152-10)
※就在猫山滑雪度假村旁边。
※需要预约
逢星期二休息
营业时间 10:30 至 21:00(三月至十一月)12:00-21:00(十二月至二月)LO 20:00
艺北橡树园
安艺太田町的 “Tsukemono 炒面”
“烤泡菜” 的咸味令人上瘾!
“Tsukemono炒面” 是来自安艺太田町的精致当地美食。
将芬芳的腌制广岛蔬菜和香脆的大白菜泡菜与大蒜盐酱缠绕在一起,制成了丰富而清爽口感的菜肴。“烤泡菜” 的香气和风味是令人上瘾的,耐嚼且多汁的猪肉,经过热炒制,以及来自该镇的时令脆皮蔬菜,都非常丰富。