在雪地里玩完之后再试试吧!

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融合了中国山脉生产的丰富食材和当地传统文化。
在雪地里玩耍后,我的心脏和胃都很满意!
介绍庄原市、廿日市市、安艺太田町和北广岛町的美味佳肴。

新!庄原美食 “Hiba gyodon”

广岛县立森林(Hiba Gydon)

用 Hiba 牛肉和鹅肝制作的煲仔娱乐

这是一个hitsumabushi御膳,您可以在那里享受Hiba牛肉和鹅肝的奢华。
鹅肝融化成温暖的米饭,创造出像海胆一样的丰富感。Hiba 牛排和蛋黄放在上面。第一道菜的味道与Hiba牛肉的味道相同,第二道菜混合了李子肉和芥末等调味品。第三餐是用日式汤料制成的,使其成为茶泡饭风格。煲底的米饭散发出香味。还有庄原的茶碗蒸、天妇罗和荞麦面。
店铺广岛健民之森(广岛县庄原市西条町油木156-14)
※需要预约
不定期休息
营业时间 11:00-14:00

新!庄原美食 “Hibagon碗式耐力满分碗”

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Hiba牛肉以寿喜烧风格和自制的warishita制成,然后用叶芥末制成米饭。

搭配大量的柏树韭菜和煮米饭,温泉鸡蛋和tororo使它变得蓬松!撒上鲣鱼汤然后享用。
店铺:Hiba Dogoyama Kogen-so 铃兰之汤(庄原市西条町御坂152-10)
※就在猫山滑雪度假村旁边。
※需要预约
逢星期二休息
营业时间 10:30 至 21:00(三月至十一月)12:00-21:00(十二月至二月)LO 20:00

艺北橡树园

Boar 的石烤石锅拌饭
牡丹火锅(照片为3人份)
Boar 的石烤石锅拌饭
在橡树园里露天雪景

在中国山脉被大自然包围的高原度假胜地吃的山地美食,那里还设有露天浴池

Yamanoyo,这是一家餐厅 “Sensui”。时令高地蔬菜为菜肴增添了色彩,食材所使用的美味会让你的脸颊变得流行。我们推荐冬季限定的井石烧石锅拌饭,价格为1320日元(含税),“牡丹锅” 每人1980日元(含税)。需要在前一天预约。(订单从2份开始。)

安艺太田町的 “Tsukemono 炒面”

来自 “日本餐厅 Raimu(路边车站 Raimu 到 Gochi 2F)” 的 Teppan-tsukemono 炒面

“烤泡菜” 的咸味令人上瘾!

“Tsukemono炒面” 是来自安艺太田町的精致当地美食。
将芬芳的腌制广岛蔬菜和香脆的大白菜泡菜与大蒜盐酱缠绕在一起,制成了丰富而清爽口感的菜肴。“烤泡菜” 的香气和风味是令人上瘾的,耐嚼且多汁的猪肉,经过热炒制,以及来自该镇的时令脆皮蔬菜,都非常丰富。

庄原的高野苹果的甜点

苹果派
来自高野苹果的冰淇淋
高野苹果金融家
高野苹果

可以找到美味的Koya苹果糖果的 “道之驿高野”

庄原市的高野,早晚的温差很大,非常适合制作苹果,种植了20多个品种。在 “Michi-no-eki Takano”,有各种使用 “高野苹果” 的糖果,它们被称为幻影苹果,特别是从生产区域直接送货并在花园里出售。

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