Bauernhofbesichtigung und privates Kochen auf dem Land

【Highlights】 Ein authentisches interkulturelles Erlebnis: Tauchen Sie ein in das ländliche Leben Japans und lernen Sie die japanische Gastfamilie beim gemeinsamen Kochen kennen.

【Reiseverlauf】 ① Treffpunkt am JR-Bahnhof Ibara City
② Fahrt zum Haus der Gastgeber (5 Minuten)
③ Begrüßung und Kennenlernen bei hausgemachten Getränken aus saisonalen Früchten etc. (20 Minuten)
④ Besuch des Bauernhofs und Ernte von saisonalem Gemüse (30 Minuten)
⑤ Gemeinsames Kochen (1,5 Stunden)
⑥ Gemeinsames Essen und Austausch (30 Minuten)
⑦ Rückkehr zum JR-Bahnhof Ibara City (5 Minuten)

【Details】
● Sie lernen nicht nur die japanische Küche kennen, sondern auch die japanische Sicht auf Ernährung und Gesundheit.

● Sie bereiten selbstgemachte, konservierte Speisen aus saisonalen Produkten zu und verkosten diese.

● Da es sich um einen privaten Kochkurs handelt, wird das Menü im Voraus nach den Wünschen der Gäste festgelegt.

Beispiele: Okonomiyaki nach Hiroshima-Art, traditionelle japanische Hausmannskost (Reis, Misosuppe, Hauptgericht, Beilagen), handgemachte Udon-Nudeln, Gerichte mit Bambussprossen und saisonalem Gemüse, Wildgemüsegerichte, verschiedene Sushi-Sorten, Ramen, Gyoza usw. Vegane Optionen sind verfügbar.

● Wir verwenden nach Möglichkeit selbst angebauten Reis und Gemüse. Je nach Jahreszeit kann es jedoch vorkommen, dass auf dem Feld kein Gemüse wächst. Sie können das Feld besichtigen, wir verwenden aber gegebenenfalls auch Gemüse aus dem Supermarkt.

● Interkultureller Austausch mit einer japanischen Familie mit Kindern im Alter von 10 und 13 Jahren.

● Die Teilnahme mit dem Auto ist möglich. (Parkplätze sind vorhanden.)
● 1 Stunde mit dem Zug vom Bahnhof Hiroshima. Eine kurze Fahrt durch die ländliche Umgebung mit einem Regionalzug.