Hochwertige Weine, bei denen es besonders um lokal angebaute Trauben geht

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„Miyoshi City“ und „Sera-cho“ sind Gebiete, in denen die Weinherstellung gedeiht und das einzigartige Klima und die Topographie nutzen. Es wird eine Weinherstellung durchgeführt, bei der es sich insbesondere um lokal angebaute Trauben handelt. Der seltene und wertvolle „Edelfäule“ aus Miyoshi ist bei Weinliebhabern sehr beliebt. Bitte versuche es einmal.

Klima und Klima für die Weinherstellung geeignet

Weinberge in Sera-cho
Weinberge in Miyoshi

Land, in dem der Obstanbau gedeiht

In Miyoshi City und Sera-cho, wo der Obstanbau beliebt ist, wird die Weinherstellung mit lokal angebauten Trauben durchgeführt. Zusammen mit dem einzigartigen Klima und der Umgebung, die mit Wasser gesegnet sind, liefern wir durch die Bemühungen der Brauer hochwertige Weine. Unsere sorgfältig gefertigten Weine wurden bei einheimischen Weinwettbewerben mehrfach ausgezeichnet.

„TOMOE-Wein“ wird durch reichlich Wasser genährt

TOMOE WEIN
Ein guter Wein, der sorgfältig frische Trauben in Fässern braut.

Verwendet Trauben, die sorgfältig von Hand geerntet wurden

Miyoshi, wo sich drei Flüsse treffen, ist eine Stadt des Wassers. Die Aktivitäten der Natur wiederholen sich, wobei das Wasser des durch die Stadt fließenden Flusses neblig wird und schließlich regnet. „TOMOE WINES“ werden aus frischen Trauben hergestellt, die unter diesen einzigartigen klimatischen Bedingungen angebaut werden. Die sorgfältig angebauten Trauben werden von Hand gepflückt, während sie nacheinander sortiert werden. Die Bemühungen dieser Schöpfer produzieren Weine mit einem großartigen Geschmack.

„Noble rot Wine“ von der Stadt des Nebels geschaffen

Edler Rotwein
Die Landschaft von Miyoshi, in der sich das „Meer des Nebels“ ausbreitet

Nur sorgfältig ausgewählte Trauben brauen

Miyoshi, bekannt als das „Meer von Misty“, ist ein berühmter Ort für die Herstellung von Trauben, aber es ist auch ein wertvolles Gebiet, in dem Trauben mit sehr hohem Zuckergehalt wie Rosinen und „Edelfäule-Trauben“ geerntet werden.
„Edelfäulewein“, der nur gebraut wird, wenn Edelfäulentrauben geerntet werden, ist ein sehr seltener Wein mit einer tiefen Süße und einem Geschmack wie Honig und einem einzigartigen und komplexen Aroma, das Edelfäule genannt wird.

Genießen Sie im Weingut Mahlzeiten mit lokalen Zutaten

Hiroshima Miyoshi-Weingut
Stand des Weinfestes

Durchführung von Weinfeste im Frühling und Herbst

Im „Hiroshima Miyoshi Winery“ gibt es ein Restaurant, in dem Sie Wein mit lokalen Zutaten genießen und eine Vielzahl von Rot- und Weißweinen probieren können. Es ist eine Einrichtung, in der Sie den Geschmack von Hiroshima genießen können, indem Sie sich an lokal produziertes Gemüse und Reis halten, einschließlich Hiroshima-Wagyu-Rindfleisch. Im Frühling und Herbst finden Weinfeste statt.

Zugang zu Informationen für einen Besuch in Miyoshi

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Wir stellen vor, wie man von Hiroshima nach Miyoshi kommt

Im Fall der Verwendung von JR
Von der „Hiroshima Station“ zur „Miyoshi Station“ der JR-Geibi-Linie ca. 1 Stunde 25 Minuten für den schnellen Einsatz, ca. 1 Stunde 50 Minuten für den normalen Gebrauch
„Bei Verwendung eines Routenbusses“
Etwa 1 Stunde 20 Minuten vom „Hiroshima Bus Center“ zum „Miyoshi Bus Center“
Bei Verwendung eines Privatwagens
Etwa 1 Stunde 15 Minuten von der Stadt Hiroshima über den Hiroshima Expressway oder den Chugoku Expressway Etwa 1 Stunde 45 Minuten über die National Route 54

„Sera-Wein“, bei dem es besonders um lokal angebaute Trauben geht

Trauben, die auf Farmen in Sera-cho angebaut werden
Eine Farm, die Trauben für lokalen Wein anbaut

Landwirt und Weingut arbeiten zusammen, um Originalwein herzustellen

In Sera-cho wird die Weinherstellung mit Trauben durchgeführt, die im Auftrag von Unternehmen und privaten Landwirten in der Stadt angebaut werden. Zunächst suchte „Sera Winery“ nach Rebsorten, die zum Land passen. Landwirte und Weingüter arbeiten bei Forschung und Entwicklung zusammen und produzieren jetzt lokal produzierte Originalweine, indem sie Weinsorten wie Chardonnay und Merlot von Honey Venus und Muscat Bailey A It’s on anbauen.

Sie können das ursprüngliche Aroma und den Geschmack der Trauben schmecken!

Sera Wein
Honig-Venus

Ein Wein, der gut schmeckt und leicht zu trinken ist

Die berühmte Traube „Honey Venus“ in Sera-cho zeichnet sich durch ein fruchtiges und sanftes Mundgefühl mit wenigen Krusten und Eigenheiten aus. Es gibt eine große Auswahl an Weinen mit wenig Säure und Adstringenz und gutem Geschmack. Es gibt viele Weine, die leicht zu trinken sind und von Anfängern und Weinkennern sehr bevorzugt werden.

Ein Rundgang durch den Brauprozess, bei dem Sie etwas über die Weinherstellung lernen können!

Sera Weingut
Weingut-Shop
Verarbeiten Sie den Gehweg innerhalb des Weinguts
Sie können den Abfüllvorgang beobachten

Es gibt ein Weingut, in dem Sie einkaufen können.

Im Sera Winery wird jedes Jahr von September bis Anfang November Wein zubereitet. Auf dem Rundgang innerhalb der Fabrik können Sie Gärtanks mit Fruchtsaft, tatsächlich gepresstem Obst und Abfüllvorgängen beobachten. Es gibt auch ein Weingut, das Originalwaren verkauft. Das Restaurant serviert Ihnen kreative Gerichte aus regionalen Zutaten.

Zugriff auf Informationen für den Besuch von Sera-cho

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Wie kommt man von Hiroshima nach Sera-cho

„Bei Verwendung eines Routenbusses“
Etwa 1 Stunde 30 Minuten vom „Hiroshima Bus Center“ zum „Kozan Sales Office“ mit dem Hochgeschwindigkeits-Gemeinschaftsbus „Peace Liner“
Bei Verwendung eines Privatwagens
Ca. 1 Stunde 30 Minuten von der Stadt Hiroshima über den Sanyo Expressway oder die National Route 25

Lokales Gourmetessen, das gut zu Wein passt

„Austern“ aus der Seto-Binnensee
Käse aus „Mirasaka Fromage“

Probieren Sie „Austern“ und „Käse“ mit Wein!

Das lokale Essen, das Sie mit Hiroshima-Wein essen möchten, sind „Austern“ aus dem Seto-Binnenmeer. Es passt gut zu kreativen Gerichten wie Französisch und frischen Austern. Wir empfehlen auch italienische Gerichte mit frisch gefangenen Meeresfrüchten. „Mirasaka Fromage“ stellt Käse in einem Stil her, der auf natürliche Weise in den Bergen des nördlichen Teils der Präfektur weidet. Genießen Sie die Kombination aus erlesenen Käsesorten und Weinen wie „Ricotta“, der im Mund schmilzt, und frischem „Mozzarella“. Bitte genießen Sie eine reiche Zeit, um lokale Gourmetgerichte mit erlesenen Weinen zu genießen.

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