Kures Crêpe

„Chirimen“, hergestellt im Stadtteil Ondo von Kurahashijima in Kure City, bieten einen geschmackvollen Geschmack mit dem Duft der Flut des Seto-Binnenmeers. Es ist als Spezialität der Präfektur Hiroshima bekannt und als Souvenir beliebt.

Kures Crêpe

„Kure no chirimen“, eine Spezialität der Präfektur

„Kure no chirimen“, eine Spezialität der Präfektur

„Chirimen“ bezieht sich im Allgemeinen auf „Whitebait“ und ist als Sardellenbraten bekannt. „Kure no chirimen“, gefangen in den Gewässern in der Nähe des Bezirks Kurahashijima Ondo südlich von Kure City, ist landesweit berühmt und gilt als eine der Spezialitäten der Präfektur Hiroshima.

Was ist der Unterschied zwischen „Chirimen“ und „getrocknetem Whitebait“?

Getrocknete Sardellen braten nach dem Kochen

„Chirimen“, die gut getrocknet wurden

Sowohl „Chirimen“ als auch „getrockneter Whitebait“ sind gebratene Sardellen, die 2-3 Minuten in Salzwasser gekocht und dann getrocknet werden. „Chirimen“ sind solche, die gut getrocknet wurden und häufig in der Region Kansai verwendet werden. „Whitebait dried“ wird frisch getrocknet und wird häufig in der Kanto-Region verwendet. Es wird gesagt, dass „Krepp“ mit hohem Trockenheitsgrad eine bessere Haltbarkeit hat.

Köstliche Arten zu essen „Kure no chirimen“

Chirimen Gohan

Lass es uns auf frisch gekochten Reis legen und essen!

„Kure no chirimen“ zeichnet sich durch einen natürlichen Geschmack aus, der reich an Geschmack mit dem Duft der Gezeiten ist. Es enthält viel Kalzium und Vitamine. Etwas Sojasauce mit Chirimen auf geriebenem Daikon streuen, auf frisch gekochten Reis legen und sehr lecker essen! Wir empfehlen auch, Nudelzutaten zu essen oder sie auf Salate zu streuen.

Wenn Sie das Gourmet-Essen „Kure no Chirimen“ probieren möchten, finden Sie hier!

Chirimen-Schale
Ondo Chirimen und Kohl Peperoncino
Chirimen weich

„Chirimen Shokudo“ im Servicebereich Daini Ondo Ohashi

„Chirimen Shokudo“ befindet sich im Servicebereich der zweiten Ondo-Brücke „Himaneki Terrace“. Dort können Sie köstliche Gourmetgerichte mit Kure Chirimen wie „Chirimen Don“ und „Chirimen-Pasta“ genießen. Der „Chirimen soft“ mit Ramune-Geschmack ist auch ein beliebtes Produkt, das ich gerne probieren würde. Besuchen Sie „Chirimen Shokudo“, wo Sie eine Mahlzeit genießen können, während Sie die wunderschöne Landschaft des Seto-Binnenmeers bewundern.

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