Genießen Sie die Segnungen der Seto-Binnensee
Hiroshima-Austern weisen das höchste Produktionsvolumen Japans auf. Verarbeitete Produkte, die Sie auch nach Ihrer Rückkehr genießen können, eignen sich perfekt als Souvenir. Hier sind einige empfohlene Produkte, die für Austernliebhaber unwiderstehlich sind und einen kondensierten Geschmack haben.
Eingelegte Austern in Öl
Das milde Aroma und Umami sind die besten! Auch zu lokalem Sake und Wein
Austern aus Hiroshima zeichnen sich durch ihren Reichtum und ihre Süße aus und enthalten viel Umami. Es ist „in Öl eingelegte Auster“, die den Umami in vollen Zügen zur Geltung bringt. Es hat einen reichen Geschmack wie geräuchertes Essen und soll gut zu Sake und Wein passen. Es kann nicht nur als Snack, sondern auch zum Kochen verwendet werden, daher ist es unvermeidlich, es für den Heimgebrauch zu kaufen.
Kakimeshi kein Moto
Reis gekocht mit einem sanften Geschmack, der in Wärme getränkt ist
Der Standard „Kakimeshi“ ist das Kochen von Reis mit Austernbrühe und das Servieren von dicken Austern. Wenn Sie Kakimeshi no moto verwenden, können Sie ganz einfach aromatischen gekochten Reis zubereiten. Bitte genießen Sie nicht nur viel Umami, sondern genießen Sie auch andere frisch zubereitete Speisen zu Hause!
Die Basis des Austernbank-Topfs
Köstliche Zusammenarbeit zwischen Austern und Miso
„Dotenabe“ ist ein lokales Gericht mit Ursprung in Hiroshima, wo Sie eine ganze Suppe mit Austernextrakt genießen können. Es ist sehr einfach zu bedienen! Einfach den Boden des Banktopfs mit Wasser verdünnen und mit Ihrem Lieblingsgemüse köcheln lassen. Das süße Miso verstärkt den Geschmack und Sie können den authentischen Geschmack genießen.
Austern-Sojasoße
Ein verstecktes Gewürz, das zu jedem Gericht passt
„Austern-Sojasauce“ wird aus echtem Thunfisch, Seetang, Mirin usw. und einer ausgewogenen Mischung aus dem Geschmack von Austern hergestellt. Es ist ein Juwel, das 5 Jahre in Folge den höchsten Goldpreis der Monde Selection gewonnen hat. Es eignet sich hervorragend, auch wenn Sie es so streuen, wie es ist, oder es zum Braten oder Kochen verwenden! Es ist ein Gewürz, das nach Gebrauch unverzichtbar wird.
Seetang mit Hiroshima-Austerngeschmack
Genießen Sie die Harmonie, die durch die Verflechtung natürlicher Materialien entsteht!
Marutoku Noris „Hiroshima Kaki Ajinori“, das im März 2009 von Hiroshima City als „The Hiroshima Brand Flavor“ zertifiziert wurde, ist ein Produkt, das rein im Inland produziert wird, ganz zu schweigen vom Rohstoff Nori sowie dem Rohstoff zum Würzen. Es ist. Mit dem Umami und dem reichen Reichtum der Hiroshima-Austern wird es ohne chemische Gewürzzusätze verarbeitet.
[Ausgewählte Kolumne]
Hiroshima noris „Austern-Sojasauce gewürzter Seetang“
~ Ein Geschmack, den die Menschen in Hiroshima lieben ~
Gewürzte Algen mit viel Austerngeschmack, der während des Herstellungsprozesses hinzugefügt wurde. Ich kann nicht mehr aufhören, Essstäbchen zu essen, wenn ich sie mit heißem weißen Reis esse! Sie können sie in Souvenirläden und Supermärkten in der Präfektur kaufen.
Ganze Auster senbei
Senbei mit einem reichen Geschmack, der Austern luxuriös verwendet
„Oyster Whole Senbei“ mit Austern, einer Spezialität von Akitsu. Ein ganzes großes Austernkorn wird auf den Reiscracker-Teig gelegt, fest gepresst und gebacken. Der reiche Geschmack eignet sich perfekt als Snack für alkoholische Getränke. Da die Austern in ihrer ursprünglichen Form vorliegen, wirken sie sich auch auf das Aussehen aus.