瀬戸内海の中でも有数のタコの産地として知られる三原市。タコ飯をはじめ、三原市漁業協同組合のブランドタコ“三原やっさタコ”を使った「タコ焼き」「タコ天」などのタコグルメが豊富に揃っています。
三原のタコ
こりこりっとした歯ごたえがたまらない！
三原沖は瀬戸内海でも小さな島が多く点在しており、水温があまり変わらず、水質もきれいな海域。タコが好む餌がたくさん集まる岩場が多く、タコの絶好の棲みかとなっています。三原のタコは足が短くて太いのが特徴。高級食材であるエビ、カニなどを食べ、急流で必死に岩へへばりついていることから、身が引き締まっており、こりこりっとした歯ごたえが楽しめて、美味しいと評判です。
「タコ飯」を味わおう！
ぶつ切りタコを使った漁師飯
タコ飯はもともと漁師が船の上で獲れたてのタコをぶつ切りにして、ごはんに炊き込んで食べていた漁師飯。三原市内で名物「タコ飯」が食べられるお店を紹介。
和食処 登喜将
タコ飯など地元ならではのタコ料理や鮮魚料理が堪能できる本格的和食店。
三原市城町3-2-7
TEL：0848-62-7393お食事処 蔵
三原沖で獲れた新鮮なマダコを使った料理が豊富に揃っています。
三原市港町1-4-14
TEL：0848-64-3200天吉
地元の魚介を使った釜飯定食が人気のお店です。
三原市南方3-4-12
TEL：0848-86-2477【注目コラム】
駅弁「元祖珍辨たこめし」
ぷりぷりの食感を生かした、タコの旨煮が入った駅弁「元祖珍辨たこめし」も人気です。
“三原やっさタコ”を使ったタコ焼き､タコ天を食べるならココ！
道の駅「みはら神明の里」へ立ち寄ろう！
道の駅「みはら神明の里」では地元の三原市漁業協同組合から直送されたブランドタコ“三原やっさタコ”を使った「タコ焼き」を販売。マダコの風味が存分に味わえる人気商品です。また、“三原やっさタコ”の脚を豪快に天ぷらにしたボリューム満点の「タコ天」は観光客の方にはぜひ食べてもらいたいおすすめグルメ。
豊富な「たこ関連」のお土産！
饅頭、せんべい、パイ、など盛りだくさん！
タコづくしのコース料理や、洋食、お好み焼きやスイーツなど、様々なタコ料理が味わえる三原。広島名物のもみじ饅頭とタコがコラボした「たこもみじ」はチーズクリームの中にたこが入ったオリジナルスイーツです。他にも「たこせん」「たこパイ饅頭」「たこサブレ」など、たこを使用したスイーツが盛りだくさん。三原駅近くの「ゑびす家」などで購入できます。
