充滿各種魅力的牡蠣料理

你一定想訂購的牡蠣菜

牡蠣的吸引力在於它們有各種各樣的味道，如生，烤冷凝鮮味，以及許多利用風味的菜餚。它可以在直銷辦事處以合理的價格購買，所以建議在家裏享受它。

我想簡單地品嚐成分的味道！「生垣」和「烤垣」

充滿新鮮美味的季節性味道

只有 11 月至 3 月期間在指定水域種植的牡蠣才可以配上生牡蠣。讓我們享受充滿新鮮美味的季節風味。此外，當在火燒烤時，鮮味會緊緊凝結，您可以享受廣島牡蠣特有的濃鬱甜味。兩者都有海洋的鹹味，所以我們只是擠壓廣島檸檬或者簡單地使用橙子醬。

外面酥脆，裏面是多汁的「炒牡蠣」和「牡蠣天婦羅」

牡蠣提取物與麪糊和 juwa 的脆皮質地傳播

當談到炸牡蠣時，想到的第一件事就是炸牡蠣。麪糊的酥脆質地後，十和〜 Kaki 的提取物在你的嘴裏蔓延。另外，牡蠣天婦羅比炒牡蠣不少美味！在充分利用牡蠣風味的同時煮熟的天婦羅，是簡單地用鹽或天婦羅湯品嚐。

説到廣島的經典冬季菜單，「牡蠣銀行鍋」

「瀧見御飯」，有充足的鮮味和温和的味道

牡蠣的鮮味浸泡在每粒米飯

重點是用牡蠣湯煮米飯，並用豐滿的牡蠣完成。通過單獨烹飪，您可以享受豐滿的質地。當牡蠣的味道與每粒米飯混合時，米飯就會穩定地繼續下去。有很多可以輕鬆製作牡蠣米飯的廣島土特產，所以一定要在家裏接受挑戰。

「油醃牡蠣」非常適合飲用

清酒和葡萄酒的完美伴奏

它用油醃製，帶來廣島牡蠣的豐富和鮮味。它具有濃鬱的味道，如薰製食物，非常適合搭配清酒和葡萄酒。剩餘的油可以添加到麪包或用作麪食醬汁。它也是一個瓶子出售，所以你可以把它帶回家，享受它原樣，或者用它作為烹飪的口音。它也被推薦作為紀念品。

「牡蠣便當」是一個充滿當地風味的火車旅行伴侶

讓各種各樣的 Kaki 便當成為您的旅行記憶

這是一個在火車旅行中不可或缺的車站便當，但牡蠣便當是廣島的標準。有各種各樣的物品，如那些頂部放有超大牡蠣和牡蠣罐的成像的菜餚。在 JR 廣島站內的各店鋪都有銷售，因此您可以在回到廣島的路程中購買，同時記住您的回憶，一邊享受它們。這一定會讓您的旅行結束更加難忘。
[三道路柿子]
對於喜歡牡蠣的人來説，「Shamoji Kakimeshi」是難以忍受的。使用來自廣島縣的牡蠣，含有牡蠣飯、煮牡蠣、油炸牡蠣、牡蠣柚子味噌醬。
[廣島牡蠣銀行 wappa]
「廣島花木之道手 Wappa」是廣島著名料理「花之道手邊」的主題。這是一種具有新感覺的便當，廣島的大牡蠣用味噌調味。
【柿子】
「柿子」是在廣島車站內的廚房裏手工製作的。這是一道豐盛的菜餚，上面有一個超大的牡蠣。

享受額外版「牡蠣和清酒」的出色兼容性

廣島縣的清酒店在全國範圍內吸引人注目

在酒精飲料中，最適合牡蠣的組合之一就是清酒。如果你想與廣島的牡蠣搭配，我們推薦在同一個地區種植的當地酒。廣島清酒和蘑菇的濃鬱和精美的口味相結合。此外，廣島縣是一家在全國範圍內引起關注的清酒餐廳。有許多酒店獨有的名酒，所以讓我們比較各種飲料，享受與牡蠣的兼容性。生 gaki，烤，蒸，meuniere，醃製油... 通過一切手段，與您最喜歡的菜餚一起順利！