身體的大小比正常大 1.5 倍！即使在夏天也很美味的三重牡蠣

  • 即使在夏天豐滿！
  • 因為它是牡蠣養殖的最佳地形，你可以吃美味的牡蠣。
  • 即使在夏天豐滿！
  • 因為它是牡蠣養殖的最佳地形，你可以吃美味的牡蠣。

「我想全年都吃新鮮美味的牡蠣！」廣島縣創造的品牌「Kaki 小町」是我希望這樣想的人知道的。
「牡蠣小町」是由廣島縣漁業海洋技術中心開發的三重牡蠣，由廣島縣養殖漁業協會生產和收穫。三倍體牡蠣是不產卵的牡蠣，它是由二倍體牡蠣品種的改善而誕生的。雙倍體牡蠣在夏季產卵季節耗盡能量，減肥。但是，不產卵的三倍體牡蠣「Kaki 小町」豐滿而大，即使在夏天也能儲存豐富的營養物質。

即使在夏天也可以享受牡蠣的商店

廣島的牡蠣即使在夏天也豐滿而厚！

廣島的代表性美食「牡蠣」。這裏有一些商店，你可以在冬季以外吃牡蠣。
（我們建議您在使用服務時提前確認並預約。）

阪名小枝

02
廣島食材專賣店是從當地的恩島地區的「Kaki 小町」以及牡蠣。簡單的蒸牡蠣，您可以盡情享受牡蠣的味道和鮮味。

廣島市中區中町 4-8 區中町中町 102
電話：
營業時間：17 時至 24 時（星期一至六）（公眾假期前一天 ～23 時）
封閉：不規則

億庫

03
你想在一個提出「Wa」的居酒屋品嚐的是一道菜，蒸牡蠣用銀行鍋中的味噌塗上紅味噌和烤制。我們也推薦烤鰻魚。

廣島市中區袋町 1-9 號高田大廈 202
電話:
營業時間：下午 7 時 30 分至 24 點
休息日：星期一（有不定期假期）

當地的清酒和蔬菜肉卷串中心倉庫

14
雖然它是九州特產「肉卷串」的專賣店，但 Kaki 小町出現在夏天。蒸牡蠣是用檸檬鮮榨的，與德國直接進口的葡萄酒一起很好。

東廣島市西條本町 13-3 2 樓
電話:082-437-4774
時間：下午 6 時至下午 2 時（LO 次日 1 點）
休息日：週日
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安東尼奧

25
南歐餐廳，您可以品嚐到精選食材和自己喜愛的食譜。來自恩藤的牡蠣小町是一道烤菜，添加橄欖油以增加風味。

廣島市中區大手町 1-5-18
電話：02－546-0777
營業時間:星期二至星期六下午 16 時至 23 時 (上午 22 時), 星期日及節假日至晚上 22 時 (早上 21 時)
休息日：星期一

城山普裏梅維爾酒店

34
受歡迎的「江田島品牌貝殼牡蠣一湯坤」是一種靈感來源於法國蝸牛料理和意大利麪包屑的寶石。這是一個套餐，所以如果你想吃它，不要忘記在預訂時要求。

尾道市因島羽生町 2254-6
電話:
營業時間：上午 11 時 30 分至下午 2 時
休息日：每天開放
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大見正美

35
廣島縣頂級牡蠣品牌「一津坤」的貝殼烤和蒸清酒，即使在夏天也可以享受。以瀨户內生產的活魚料理為主的居酒屋。除了在關州推薦的江田島海洋燒酒「tekuteku」和純米酒「Kozasaya Taketsuru」之外，還有來自全國各地的著名酒。

廣島市中區田中町 2-18
電話:
時間：第二天下午 6 時至下午 1 時
封閉：不規則

福岡媽

36
柿町生產的低温煮熟的檸檬海水果凍，以及含 4 個柿小町的 1 個人的銀行鍋都很棒。使用牡蠣小町的菜餚是特別的菜單，所以需要至少提前 2 天預約。

廣島市中區鐵寶町 4-10
電話:
營業時間：上午 11 時 30 分至下午 2 時 30 分、下午 5 時 30 分至 23 時
休息日：週日（如果星期一是節假日，週日營業，下週一休息）
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湯之宿宮濱格蘭酒店

37
Horaku 燒（4 月至 11 月，需要預約，1 份）使用小野（3 年）當地的「Kaki 小町」（5 份），作為懷石料理的額外菜單，可以在平靜的日式房間享用。從這裏眺望宮島的景色是酒店最美麗的景色。

廿日市市宮濱温泉 2-5-4
電話:
時間：一日遊晚餐方案 11 點至下午 3 時，下午 16 點至 21 點
封閉：不規則
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切斯·亞馬萊

38
Kaki 小町是使用 Kaki 小町使用的山良步槍套餐（含税 5000 日元加服務費）的煙燻料理。用日本高湯調味的牡蠣小町，然後用櫻花片煙覆蓋，豐滿多汁，香氣濃鬱。

廣島市中區江波南 1-40-2（江山公園內）
電話:
營業時間：中午 12 時至下午 2 時 30 分、下午 7 時 30 分至 21 時
休息日：星期二
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貝類和仁

39
來自全國各地的大約 20 種新鮮貝類，如牡蠣、頭巾貝殼、扇貝等，還有各種各樣的烹飪方法。這家餐廳的特產是烤貝類和貝類生魚片。使用當天推薦的貝類的 Kamameshi，如頭巾貝殼和蛤蜊，以及用貝類湯料完成的拉麪很受歡迎。總共有 3 道菜（5000 日元〜 8000 日元），能夠享受貝類的美味，很受歡迎。

廣島市中區八源堀 2-11
電話：
時間：下一天下午 6 時至 3 時（下一天下午 2 時）
休息日：週日、公眾假期
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由魚販直接管理的生魚片店

04
由昭和 8 號創業的魚販經營的居酒屋。憑藉多年來我們與供應商建立的信任關係的力量，我們準備了 40 多種菜餚的菜單，使用各種各樣和新鮮的海鮮。作為一名魚類專業人士，我特別關注生魚片。10 種以上的「GETA」價格合理，足夠好吃。享受飲用和比較來自廣島 15 個品牌的當地酒，與各種瀨户內海海鮮菜餚和商店經理的厚臉皮的聊天。

廣島市中區登取町 10-17
電話：
營業時間：下午 7 時 30 分至 24 時
休息日：週日、公眾假期

成本酒吧美食第 18 號

05
可以以合理的價格享受廣島代表的菜單的居酒屋。特別受歡迎的是使用宮島牡蠣小町製作的烤牡蠣。簡單地用鹽和檸檬，你可以充分享受豐富的牡蠣鮮味。如果你喜歡，你也可以換成黃油醬油。不僅有當地的顧客，還有很多來自縣外和海外的遊客。提供生啤酒等的飲料菜單（提前費用：1000 日元）是酒精飲料愛好者必看的。我很高興他們有各種各樣的清酒、威士忌和葡萄酒。

廣島市中區惠比壽町 2-11
電話:

農民廚房

06
由「農場鈴木」直接管理的餐廳，使用浮在瀨户內海的大崎上島鹽田遺蹟上的池塘養殖牡蠣。以水質和鹽田獨特的浮遊生物精心栽培而成的「克萊爾牡蠣」，口感豐滿，口感温和。我們推薦使用撒上奶酪和特製鐵板烤制的「烤克萊爾牡蠣」。多汁的牡蠣與豐富的奶酪交織在一起，營造出精緻的和諧。選擇適合牡蠣的葡萄酒和清酒。一邊欣賞歷史悠久的鹽田遺蹟，一邊品嚐新鮮的牡蠣，一邊欣賞自然豐富的偏遠島嶼。

豐田郡大崎上島町東之垂海 37-2
電話：

馬戈羅料理船屋

07
從福山站步行 5 分鐘即可到達的創意日式餐廳。不僅在冬天還是夏天都可以品嚐到牡蠣的船屋，使用了穀物大、味道濃鬱的「香木小町」。由於我們希望您享受牡蠣的原始味道，推薦的食用方式是利用海洋鹹味的「烤牡蠣」。此外，還有各種各樣的安排「燒牡蠣」，你可以享受到完全不同的菜餚，如醬油和磨碎的橙子醬，烤奶酪，味噌烤，韓國辣辣烤等。

福山市船町 6-4
電話：　

瀨户內料理佐佐佐安瀨户

08
季節性魚類的烹飪方式最大限度地提高海鮮味，如生魚片，煨，燒烤等，非常棒。最新鮮的牡蠣根據季節購買，所以新鮮度非常出色！特別是，全年都可以吃的牡蠣「Kaki 小町」，口感豐滿和乳白色的味道令人難以抗拒。

廣島市中區金山町 12-21
電話：
營業時間:星期一至星期三 18 時至 24 時 (上午 23 時 30 分), 星期五至星期六 18 時至次日凌晨 2 時 (第二天下午 1 時 30 分)
休息日：週日（如果星期一是節假日，週日營業，下週一休息）

猿橋小酒館玉井

09
店主親自前往生產區，選擇在東廣島秋津乾淨水域生長的品牌牡蠣「Kaki Komachi」，無論季節如何都可以品嚐到。其中一個景點是，可以在各種各樣的安排中享用貝殼烤牡蠣，如芝麻菜，普羅旺斯風格和大蒜奶酪。讓我們在廣島享受一杯葡萄酒的夜晚。

廣島市南區圓小橋町站前橫丁 5-16
電話:

日本料理高山

10
有很多人愛上熱情好客和熱情好客，天然海鮮和蔬菜等食材直接從中央市場發送，只有當天需要的那一天。菜單上只有一個委託課程，您可以享受使用廣島新鮮食材的精緻菜餚。

廣島市中區登取町 11-8
電話:
營業時間：下午 6 時至晚上半
休息日：週日、公眾假期
※ 預約系統
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大和美

11
每天到達的新鮮天然魚生魚片，以當地特色為中心的海鮮料理，全年都可以品嚐到牡蠣和鰻魚料理。準備需要大量的時間，最大限度地提高食材的美味。根據「魚類料理」的概念，從全國各地選擇了 10 種以上的清酒。

廣島市中區袋町 1-11
電話：
營業時間：星期二至星期六、公眾假期前一天 17 時至 24 時（早上 23 時）、星期日及節假日下午 7 時至 23 時（早上 22 時）
休息日：星期一
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廣島牡蠣酒吧 MABUI 袋町

12
除了生牡蠣外，還可以在各種菜餚中享用意大利麪、Ajillo 和濃湯等牡蠣也很有吸引力。牡蠣洛克菲勒是用廣島產牡蠣製成的熱烤，在女性中非常受歡迎。週五被稱為「牡蠣星期五」，炸牡蠣（每件 100 日元，不含税 * 可以訂購 4 件）。

廣島市中區袋町 2-26 號銅樓 1 樓
電話：
營業時間：上午 11 時 30 分至 24 時
封閉：不規則
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尾道碼頭

13
一年四季都可以品嚐到從日本和海外購買的新鮮生牡蠣的咖啡店。在夏天，我們推薦來自廣島縣產的三倍體牡蠣，濃鬱的味道濃鬱。它因能夠享受簡單的烤牡蠣和蒸牡蠣以及意大利麪和黃油的西式安排而聞名。

尾道市東五所町 9-1 尾道海濱大廈 1 樓
電話:
營業時間：平日上午 11 時 30 分至下午 3 時（盧日下午 4 時 30 分）、下午 7 時 30 分至 22 時（盧 21 時 15 分）、星期六、日及節假日上午 11 時 30 分至 22 時
休息日：星期三
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廣島美味的米茶

15
歷史悠久的日本料理店。今年，將推出使用「牡蠣小町」的夏季牡蠣菜餚。它是在原始菜單上供應（需要預約），最大限度地提高了以其豐富的鮮味為特點的「Kaki 小町」的味道和質地。

廣島市中區鐵浦町 7-13 號 CD 大樓 3 樓
電話:
營業時間：晚上 11 時 30 分至下午 3 時 30 分、下午 3 時 30 分至 23 時、節假日前至晚上 22 時
休息日：週日
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牡蠣女王

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由牡蠣生產商直接管理的商店和餐廳。您可以品嚐 2 件的單一貝殼牡蠣，還有一個套餐，您可以享受各種海鮮，如貝殼「Kaki Komachi」，優質頂級牡蠣「Gokusenno」，扇貝和蛤蜊。

在牡蠣港，上之濱 1-2-1，廿日市
電話：
時間：上午 11 時至下午 6 時
休息日：星期三，年末年初
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台州酒吧菊本店

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我們使用代表廣島的食材，如牡蠣、海鰻、泰國等，為您提供需要時間和精力的日本料理。牡蠣使用的是從江田島市野美町內東漁業直接購買的「一津坤」。在美麗的海洋中飼養的新鮮牡蠣，可以看到高達 10 米的豐滿多汁。

廣島市南區京橋町 2-6
電話:
營業時間：下午 5 時至下午 3 時 30 分
休息日：週日（如果是假日，第二天將關閉）
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小本丹後

18
創業於昭和 35 年的老字號日本料理店。對於牡蠣菜餚，我們使用在產生高品質浮遊植物的東廣島秋津海洋養殖的牡蠣。您可以品嚐到油炸牡蠣、蒸菜、陶器鍋、登學燒等各種料理。

廣島市中區三川町 10-26
電話：
時間：上午 11 時 30 分至（路前 13 時 45 分）、下午 5 時至
休息日：每天開放
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牡蠣

19
您可以品嚐到使用廣島特有的食材的寶石，如瀨户內海獨有的牡蠣和海鮮，以及廣島牛肉。作為夏天的牡蠣菜餚，使用「Kaki 小町」的創意味蒸菜出現了。你為什麼不享受精心挑選的清酒的海洋吧？

廣島市東區光町 2-8-24
電話：

牡蠣小屋龍明丸

20
在東廣島縣秋津町生產牡蠣的「守尾水山」直接管理的牡蠣小屋。在商店後面捕獲的珍貴品牌牡蠣「Kaki Komachi」，可以享用當地的清酒。

東廣島市秋津町風葉屋 3245-33
電話：
營業時間：上午 10 時至下午 4 時
休息時間：週一至週五
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牡蠣船金輪

21
我們只使用在瀨户內無人居住的島嶼大黑上島海岸捕獲的牡蠣，被指定為縣內的清潔海域。由於海域的鹽濃度高，它的特點是它的密封性和強烈的甜味。有各種各樣的課程，您可以品嚐到金輪的典型牡蠣料理，如油炸牡蠣和鍋，以及各種各樣的單品菜。

廣島市中區大手町 1 丁目
電話:
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卡奇樹之家

22
這是一家經營牡蠣批發商 37 年的「Kakichu」的直營商店。我們提供在瀨户內海的倉橋島上種植的安全可靠的牡蠣，這裏被稱為清潔的海域。新鮮度優異的牡蠣在訂購後煮熟，所以你可以充分享受牡蠣的原始鮮味，你把它們放在嘴裏的那一刻。從 6 月到 10 月，我們使用濃鬱而豐富的中崎小町。

廣島市中區田中町 6-20
電話：

廣島牡蠣酒吧紅葉

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我們全年提供各種牡蠣料理，包括經典的貝殼烤牡蠣，天婦羅，烤，以及將紫蘇和葱與牡蠣碎結合在一起的原創牡蠣味噌。

廣島市中區大手町 1-4-27 慄川大廈 8 樓
電話：

清酒七彩

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除了當地顧客外，還有很多遊客都可以前往的居酒屋，尋找廣島的季節風味。來自「Kaki 小町」的烤牡蠣是一流的，豐滿的鮮味。還有生牡蠣，所以你可以充分享受海洋的香味。

廣島市中區長裏川町 4-8
電話：

大京阪場魚樽本店

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充分利用市場直接送來的鮮魚的美味料理的人氣居酒屋。我們在夏天使用名牌牡蠣，冬季使用季節性真正的牡蠣。所有牡蠣都很好，令人滿意（有可能只有在你從真正的牡蠣切換到名牌牡蠣時才會缺貨）。

廣島市中區八根通 3-8
電話：
營業時間：星期一至週四 17 點至 24 點，星期五週六 17 點至下午 1 點
休息日：週日（如果節假日前一天，它將在假日休息）
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你有沒有説雞大腿和燒酒（一月）

27
用貝殼烤牡蠣是來自秋津的「Kaki 小町」，每天早上都從生產商那裏購買。不需要任何調味品，我們提供了一道優秀的菜餚，直接傳遞大量豐富的鮮味。

廣島市中區金山町 11-9
電話：
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居酒屋龜福

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夏天的牡蠣使用品牌牡蠣「一津坤」。將牡蠣蒸熟後用炭火烤制而成的烹飪方法，帶來更加美味。

廣島市中區新天地 1-9 新天地休閒大廈 2 樓
電話:
營業時間：星期一至週四 17 點至 24 點，星期五週六 17 點至下午 1 點
休息日：週日（如果節假日前一天，它將在假日休息）
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昭福

29
商店整個牆壁上的菜單是由當天在市場上購買的食材決定的。有許多原創的菜單，使用牡蠣本身的鮮味和質地，包括經典的牡蠣小町小倉燒。

廣島市中區堀川町 4-8
電話:

下玉新天地

30
全年都有各種牡蠣菜單，如油炸牡蠣，黃油箔烤，以及大量葱味噌的牡蠣味噌，使用豐富的風味濃鬱的秋津「Kaki Komachi」，您還可以在課程中享用。

廣島市中區新天地 1-3 號廣島 3 號樓 6 樓
電話：
時間：第二天下午 5 時至下午 1 時
封閉：不規則
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日本料理北岡

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菜單只是一個課程。使用來自廣島縣的大量食材，並根據食材的味道烹飪。牡蠣菜餚可以包含在每個課程中，所以請在預訂時告訴我們您的喜好（熟或生菜等）。

廣島市東區牛田本町 3-2-20 牛田格蘭高地 B1F
電話：
※ 預約系統

勒特裏斯凱

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您可以品嚐到法國料理，以食物，健康和興奮為宗旨的法國料理，同時也有海外經驗的廚師。甚至使用品牌牡蠣「牡蠣小町」的一道菜也充滿了廣島的祝福。

廣島市中區登取町 5-17 號隱岐川大廈 3 號 2 樓
電話：
※ 預約系統

意大利餐廳 La Sette 廣瀨北町總店

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蔬菜是倉橋島和莊原的合同農民提供的無農藥蔬菜。牡蠣主要處理品牌牡蠣「牡蠣小町」，您可以全年品嚐牡蠣，夏季冷菜和冬季熱菜。

廣島市中區廣關北町 2-28 村田大廈 1 樓
電話:
季節：晚上 11 時 30 分至下午 4 時、18 時至晚上 2 時
休息日：週一（如果是節假日，第二天將關閉）
※ 預約系統
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