享受廣島先生精心準備的西條的著名水,高品質的米飯和地方酒!
西條釀酒廠街上有一個紅磚煙囱。白色石膏與黑海冠層形成了鮮明對比的清酒釀造廠。週六,週日和節假日也有清酒釀酒廠營業,所以請隨時停留!此外,每年 10 月都會有一個「清酒節」,在這裏您可以享受從全國各地收集的當地酒。
為什麼來自廣島的地方酒味道好
有名的水、優質的米飯、廣島東寺的地方
為了在廣島釀造的清酒,使用中國山脈的花崗巖噴出的清澈水。即使你吃它,它也是一種美味的著名水。酒稻生產區是一個高度 200-400 米的山區。在米飯成熟時,當天温差很大的地方生產的高品質「清酒釀造合適的米飯」產生於廣島的當地清酒。此外,「廣島東寺」擁有傳統技術,其名字自古以來就被稱為「廣島東寺」。通過東寺氏的努力,廣島誕生了大量的名酒。廣島地方酒使用了土地獨特的中等軟水,柔軟,具有濃鬱的鮮味,吸引了許多人。
Nada 的「男子的緣故」,廣島的「婦女的緣故」
醇厚的清酒,富含鮮味
名為「宮水」的優質「硬水」在灘上湧出來,這種水用於製作「乾酒」,味道好。另一方面,在明治 30 周圍的廣島,設計了一種使用「軟水」的完全原創的「軟水釀造方法」,並創造了柔軟且味道豐富的「醇厚的清酒(女性清酒)」。我做到了廣島的清酒已經被許多人喝醉了,提供了直到那時才能提供的新味道。
「西條」,被稱為「清酒之都」
週末和節假日營業的清酒釀酒廠!
東廣島的西城町是日本最著名的「清酒之都」之一。這是一個著名的地方,山的地下水。龍王也從水中彈出來。釀酒廠仍然使用水井抽出的著名水作為釀造水。釀造清酒時,温度達到 4 攝氏度到 5 攝氏度,是一個具有釀造清酒的理想條件的小鎮。車站東側是「清酒廠街」,紅煙囱和白牆啤酒廠排隊。一些酒廠在週末和節假日營業,以便您可以與清酒釀造廠和清酒文化取得聯繫,所以請參觀。
超過 1000 個品牌的清酒聚集在一起的「清酒節」
享受當地酒的活動
每年 10 月,西條都會舉辦「清酒節」,在這裏您可以品嚐到從全國各地收集的約 1000 個品牌的當地酒。它每年擁擠超過 20 萬人。在釀酒廠,您可以享受精心製作的清酒釀造活動和著名的菜餚「Bishunabe(Bishunabe)」。這是一個節日,您可以充分享受清酒之都「西條」。
西條出發使用獨特的清酒製作的紀念品
這裏是清酒之都的紀念品!
推薦給不喝酒的人的紀念品,如撒上大吟釀酒糟的豆糕「Mamesan」,揉成清酒製作的「城町烏冬面」,用吟釀酒糟的肥皂,日本酒果凍,當地的清酒蛋糕都在這裏。
廣島東洋鯉魚「桶捐贈」保存
鯉魚愛好者必看的「桶籌款」
在福美神酒廠,有一個大的木製「桶」,可以保留日本酒。1949 年作為民間棒球隊組建的廣島東洋鯉魚從成立之初就面臨着經濟危機。第二年,為了避免棒球隊合併和解散的危機,以清酒桶作為捐款箱進行了「桶捐贈」。許多廣島市民向這些桶捐款,鯉魚能夠生存下來。鯉魚現在的成功可能是由於這個大的「桶」!
訪問東廣島(西條)的交通信息
從廣島市前往東廣島市(西條)的交通方法
< 在使用 JR 的情況下 >
從「廣島站」乘坐 JR 山陽本線到「西條站」約 35 分鐘
從廣島站乘坐新幹線「兒玉」到東廣島站約 12 分鐘
< 在使用路線巴士的情況下 >
從「廣島巴士中心」乘坐藝陽巴士到「西條站」約 1 小時 30 分鐘
< 使用私家車時 >
從「廣島站」經山陽自動車道到「西條站」約 1 小時 5 分鐘