你肯定想点牡蛎菜

  • Nama,yakigaki,蒸,牡蛎饭,炸牡蛎,银行锅...吃各种菜单,充分享受牡蛎!
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牡蛎的吸引力在于它们有多种品尝方式,例如生吃、烘烤至冷凝鲜味以及许多利用风味的菜肴。它可以在直销处以合理的价格购买,因此建议在家中享用。

我想简单地品尝食材的味道!“Namagaki” 和 “Yakigaki”

无论如何,你无法移除的是生的和yakigaki。
一旦你吃了它,你就不会忘记生牡蛎的味道。
通过用木炭烤牡蛎,味道会增加,原始香气脱颖而出。

充满新鲜美味的季节性口味

在11月至3月期间,只有在指定水域种植的牡蛎才能搭配生蚝。让我们享受充满新鲜美味的时令风味。此外,在火上烤制时,鲜味会紧密凝结,您可以享受广岛牡蛎特有的浓郁甜味。两者都有海的咸味,所以让我们挤压广岛柠檬或者干脆使用橙子酱。

外面酥脆,里面是多汁的 “炸牡蛎” 和 “牡蛎天妇罗”

来自广岛的牡蛎很大,即使油炸也能很好地食用。
如果您在家做饭,请用与海水浓度相同的盐水清洗,以免鲜味逸出。
我想品尝又热又多汁的新鲜炸牡蛎天妇罗。

牡蛎提取物散布在面糊和juwa的酥脆质地中

说到油炸牡蛎,首先想到的是炸牡蛎。在面糊的酥脆质地之后,Juwa〜Kaki的提取物会散布在您的口中。另外,牡蛎天妇罗不亚于炸牡蛎好吃!天妇罗是在充分利用牡蛎风味的同时煮熟的,只需用盐或天妇罗汤品尝即可。

说到广岛的经典冬季菜单,“牡蛎银行锅”

近年来,味噌量身定制的kakinabe也被称为银行火锅,使用牡蛎的锅开始随便享用。
味噌的香气刺激你的食欲,是一道简单但必须尝试的火锅菜。

推荐用于家庭聚会的当地菜肴

让你想在寒冷的天气里无性吃的是一锅牡蛎。牡蛎银行火锅是起源于广岛的当地美食,味噌涂在锅内,生牡蛎和蔬菜在煮沸的同时食用。它有营养,因为你可以得到牡蛎提取物渗出的果汁。美味的味噌汤和酥脆的牡蛎在你的嘴里起着精致的和谐。也建议在人数众多的家庭聚会中使用。

“Takikomi gohan” 具有丰富的鲜味和温和的味道

大海的气味在你的嘴里轻轻地散开。它具有温和的味道,可以浸入您的胃中。
大人和孩子都喜欢的煮熟的米饭。只要添加牡蛎,盛宴的程度就会立刻增加!

牡蛎的鲜味浸入每粒大米中

关键是用牡蛎汤煮米饭,然后再加上丰满的牡蛎。通过单独烹饪,您可以享受丰满的质地。当牡蛎的味道与每粒大米混合在一起时,大米就会稳定地生长。广岛有许多纪念品,您可以轻松地制作牡蛎煮熟的米饭,所以一定要在家中接受挑战。

“油腌牡蛎” 非常适合饮用

您可以充分享受牡蛎魅力的宝石。
除了牡蛎,如果你有橄榄油、大蒜、鹰爪或蚝油,你可以在家里制作。

与清酒和葡萄酒完美搭配

它用油腌制,散发出广岛牡蛎的丰富和鲜味。它具有浓郁的味道,如烟熏食品,非常适合搭配清酒和葡萄酒。剩余的油可以添加到面包中或用作意大利面的酱汁。它也以瓶装出售,因此您可以将其带回家并按原样享用,也可以将其用作烹饪的口音。它也被推荐作为纪念品。

“牡蛎便当” 是充满当地风味的火车旅行伴侣

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让各种 kaki 便当成为旅途的回忆

这是火车旅行必不可少的车站便当,但牡蛎便当是广岛的标准便当。这里有各种各样的物品,例如那些上面放着超大牡蛎的物品和成像牡蛎银行罐的菜肴。它们在JR广岛站内的每家商店都有出售,因此您可以在从广岛旅行回来的路上购买它们,并在记住回忆的同时享受它们。它一定会让您的旅程结束更加难忘。
[Shamoji kakimeshi]
对于喜欢牡蛎的人来说,“Shamoji kakimeshi” 是难以忍受的。它使用广岛县产的牡蛎,并包含牡蛎饭,煮牡蛎,炸牡蛎和牡蛎柚子味o酱。
[广岛牡蛎银行wappa]
“广岛 Kaki no Dote Wappa” 是广岛名菜 “柿之堂锅” 的主题。这是一款具有新感觉的便当,用味噌调味的广岛大牡蛎。
【柿子饭】
“柿子饭” 是在广岛站内的厨房里手工制作的。这是一道丰盛的菜,上面有超大牡蛎。

享受额外版 “牡蛎和清酒” 的出色兼容性

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广岛县的清酒餐厅在全国范围内备受关注

在含酒精的饮料中,与牡蛎搭配得很好的组合之一是清酒。如果您想搭配广岛的牡蛎,我们推荐在同一土地上种植的当地清酒。广岛清酒和蘑菇的浓郁和精致的味道搭配起来很棒。此外,广岛县是一家在全国范围内引起关注的清酒餐厅。清酒餐厅有许多特有的著名清酒,因此,让我们比较一下各种饮料,享受与牡蛎的相容性。生的 gaki,烤,蒸,法式黄油炸鱼,用油腌制… 一定可以搭配你最喜欢的菜肴!

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