ひろしま“てっぱん”お土産13選
広島土産といえばもみじ饅頭！…も美味しいですが、他にも魅力的なお土産がたくさんあります！
定番のスイーツから地元のお酒まで。広島旅行の楽しい思い出を持ち帰る、てっぱんお土産13選をご紹介します。
1. もみじ饅頭
もみじをかたどったカステラ生地の中にあんの入ったお菓子で、広島を代表するおみやげ物です。中身はこしあん、つぶあんが定番ですが、最近はチーズクリーム、チョコレートクリーム、カスタードクリーム、抹茶風味などその種類はとても豊富です。
2. やまだ屋「桐葉菓」
小豆あんを、餅米から精製した「もち粉」の生地で包み、あっさりとソフトに焼き上げた桐葉菓(とうようか)。舌触りよく、まろやかな風味は緑茶にバッチリ合います。
3. にしき堂「生もみじ」
広島を代表するお土産、もみじまんじゅうを生菓子として仕上げたのが生もみじです。広島県産の餅粉と米粉を使用した、しっとり上品なおまんじゅうです。
4. 亀屋「川通り餅」
柔らかい求肥にきな粉をまぶし、胡桃を加えた広島の代表銘菓です。素朴で優しい甘さが口に広がる生菓子です。もっちりの中に胡桃の食感がアクセントになっています。
5. かしはら「元祖はっさく大福」
「はっさく大福」は広島銘菓の新たな顔として近年大人気商品となっています。 みかんを練りこんだ餅の中に、白あんにくるまれたフレッシュなはっさくが詰まった和菓子です。広島駅構内やお土産屋さんでも購入することができます。
6. バッケンモーツアルト「からす麦の焼きたてクッキー」
2016年のモンドセレクション最高金賞を受賞している「からす麦の焼きたてクッキー」。ビタミン、ミネラルを豊富に含んだ栄養価の高いからす麦と、カリフォルニア直輸入のアーモンド、和三盆を使用した人気のクッキーです。
7. ヤマトフーズ「レモスコ」
瀬戸内海産の広島レモン果汁や皮を使用した、新感覚調味料レモスコです。瀬戸内の海水から作られた藻塩を使用し、レモンの酸味と青唐辛子の辛味がベストマッチしています。揚げ物や炒め物、パスタやサラダにもご使用いただけます。
8. 三島食品「ゆかり」
三島食品の代表的ロングセラー「ゆかり」。香り高く爽やかな赤しそを使用した、混ぜご飯の素です。ご飯やおにぎりだけでなく、パスタや野莱とあえても使用することもできます。
9. 倉崎海産「花瑠&花星(おいる&おいすたー)」
各種メディアで取り上げられた人気商品です。広島湾の養殖場で大きく育った牡蠣を、香ばしく焼き上げ、醤油で味付けして純正コーン油に漬けた逸品です。
10. 広島の酒 原本店「蓬莱鶴」、賀茂鶴酒造「賀茂鶴」
広島は日本酒も美味しい！ 原本店は広島市内にあり、創業は1805年(文化2年)、200年以上の歴史を持つ老舗です。「蓬莱鶴」は香り豊かでスッキリとした味わい。賀茂鶴酒造「賀茂鶴」は全国的に知名度のあるブランドで、穏やかな香りと優しい口当たり、程よいコクのバランスの良い大吟醸。広島の代名詞的な日本酒です。
11. 熊野筆セレクトショップ「化粧筆、書筆、画筆」
画筆をはじめ、書道用の筆、化粧用の筆など、日本の筆の約80%が熊野町で生産しています。職人の手で使用目的にふさわしい種類の動物の毛が選ばれ、1本1本、手作業で作られています。そのため、画筆は描き味が違い、化粧筆は肌触りが良いことで有名です。
12. 八天堂「くりーむパン」
開発期間3年。試行錯誤の末にたどりついた、冷たく冷やして食べる至高のくりーむパンです。シンプルなカスタードくりーむに、口当たりが良く風味豊かな純正クリームを合わせることで、あっさり上品に仕上げました。要冷蔵。
13. 島ごころ「瀬戸田レモンケーキ」
累計販売数300万個を突破した超人気商品！ 生産量日本一の瀬戸田産レモンを使用したレモンケーキは、生地に練り込まれた特製レモンジャムが香りのヒミツです。手作業で丁寧に果皮をカットすることで、レモンの香りと旨味を引き出します。
